« Le Chignin- Bergeron Le Bergeron comme avant… 2011 distingué pour sa puissance aromatique (noisette, grillé) et sa minéralité en bouche. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Comme Avant est le fleuron du domaine, un Chignin Bergeron qui distille au nez de savoureuses notes de miel et de pain d’épices, avec une bouche complexe, sur le fruit, à la fois ronde et très longue. Un blanc de Savoie d'une qualité exceptionnelle, à ne surtout pas rater !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur un foie gras poêlé, des fromages type Beaufort, Abondance...<br/>
Domaine JF Quénard
Savoie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Jean-François Quénard a pris la suite de son père en 1987, et les cinq hectares d’origine ont été élargis par fermage pour arriver à 17,5 hectares aujourd’hui, dont dix travaillés en bio depuis six ans (ce qui devrait bientôt permettre une certification pour les rouges). Les blancs sont effilés, minéraux, purs, d’une régularité réjouissante. Ils jouissent d’une maturité idéale, sans excès, et de beaucoup de finesse. Les rouges sont complets et généreux, il faut les carafer ou les attendre. Le reste de la gamme est du même acabit, avec toujours un bon relief de bouche et de l’ampleur. La qualité est exemplaire et ne cesse de progresser. Le crémant nouvellement arrivé survole la catégorie. Une valeur sûre !
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) Cité (Vin réussi)
A propos du vin :
Le Chignin- Bergeron Le Bergeron comme avant… 2011 distingué pour sa puissance aromatique (noisette, grillé) et sa minéralité en bouche.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Plus enrobé, Comme Avant séduit par ses saveurs de fruits jaunes et d’acacia
A propos du domaine :
Les Quenard et les Quénard sont nombreux dans le village de Chignin, mais Jean-François se distingue. Saluons la qualité du travail accompli et la cohérence de la vaste gamme, qui s’affine chaque année par petites touches et constitue un point de repère dans un paysage vineux savoyard en mouvement. Les rouges ont beaucoup progressé et atteignent aujourd'hui un très bon niveau. Richement dotés, vinifiés avec les seules levures indigènes, les blancs conservent un juste équilibre en bouche. Regardant vers l'avenir, Jean-François Quénard a restructuré son vignoble, en cours de certification en agriculture biologique. La transmission du domaine à sa fille Anne-Sophie, qui a étudié à Beaune et à Changins, est effective. Son prénom figure désormais sur la cave et sur les étiquettes.
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 8 avis
Note et avis de M. FABRICE G. Publié le 07/06/2016
beaucoup de structure. Nécessite un repas adapté de type savoyard. Beaucoup de fruit également sur une trame amère oléagineuse. Beau vin
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 04/03/2016
tres gde roussane on se croierait ds le sud mais avec une douceur supplementaire
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 24/03/2015
Un vin sec très goûteux, très fin et très agréable en bouche. Un régal sur une fondue.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN LOUIS L. Publié le 23/11/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN MARC L. Publié le 19/02/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. YVES A. Publié le 23/09/2017
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 12/12/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DOMINIQUE E. Publié le 24/11/2015
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins JF Quénard au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*