Château Montus Vintage 2008 (50cl)

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (6 clients)

Note : Gault Millau 15,5/20
« Une puissance rare, sans aucune chaleur excessive, tout en volume et velouté. Un vin de liqueur très dense, hautement qualitatif de par sa concentration et sa longueur sur le café, le pruneau, la figue, le tabac, les épices.... » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Un vin fin et concentré, une très belle bouteille !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Montus

Cuvée

Vintage

Millésime

2008

Appellation

Vin de liqueur

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tannat

Terroirs

Fortes pentes à galets roulés, sous-sol d'argiles brunes, orangées en strates

Vendanges

Manuelles en cagettes

Elevage

8 à 12 mois en fûts neufs

Viticulture

Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes (4 à 5 grappes par pied), éclaircissage, effeuillage

Vinification

Fermentation à 28°C, avec pigeages manuels

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe sombre

Nez

concentré et fin à la fois

Bouche

le fruité du Tannat est bien mis en valeur par un coulis de fruits concentré

Boire à partir de

2013

Boire avant

2018

Ouvrir

1 heure avant

Servir

15 à 17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur le fromage de brebis, remplacer l&rsquo;ancestrale confiture...Sur le Roquefort c&rsquo;est divin, sur les desserts au chocolat, sur tous les desserts avec coulis de fruits rouges. Le top d&rsquo;Alain Brumont : des fraises au Montus Vintage ! <br/>

Château Montus

Plus d'information sur Château Montus

Vin de liqueur


Les Vins de liqueur sont des vins dits mutés de types mistelle ou vins de liqueur, où le mutage est réalisé avant la fermentation (ou au tout début) à l'aide d'eau-de-vie. On peut citer, outre le Pineau des Charentes, le Floc de Gascogne ou encore le Macvin du Jura qui sont élaborés avec une eau de vie de même origine que le moût de raisin.

Plus d'information sur les vins Vin de liqueur

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Alain Brumont, né à Bouscassé, connaît ce terroir par coeur, mais sa vision et son sens de la perfection l'ont poussé à non seulement remettre en question l'interprétation du terroir par ses pairs, mais aussi à repousser ses propres limites toujours plus loin. Est ainsi née une vision sans concession, perfectionniste, visionnaire, une interprétation et une exigence qui dérangent et ne lui ont pas attiré que des amis. Il porte une attention exemplaire à ses 250 hectares de vignes, lui permettant de créer des cuvées intemporelles, de grande garde. Les vins sont monumentaux, avec une puissance et une énergie évidentes mais complètement domptés et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force. L’ensemble de Montus et de Bouscassé constitue sans doute le sommet actuel de la viticulture du Sud-Ouest. La politique de commercialisation impose quelques années de garde, permettant d’acquérir des vins prêts à être consommés qui témoignent pleinement du potentiel qualitatif du domaine et de la région. Si Alain, ayant dépassé les 70 ans, ne songe nullement à la retraite, il n'a pas pour autant omis de former la jeune génération, dont Antoine Veiry, son beau-fils, qui fait preuve d'une détermination et d’une curiosité qui ressemblent beaucoup aux siennes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Le château Bouscassé est le berceau de la légendaire famille Brumont. Grand bâtisseur de l'appellation, Alain Brumont est une des images incontournables de Madiran. Il acheté en 1980 le Château Montus et ses belles parcelles de tannat. Le style Bouscassé, enrichi de cabernet-sauvignon, se veut plus classique et digeste. Montus porte les marqueurs internationaux : haute maturité, alcool et élevage. Si les deux styles peuvent diviser, ils reflètent bien la double approche d'Alain Brumont.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 6 avis

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 28/06/2013

c'est une excellente découverte du site. Imaginer du cépage tannat qui peut donner autant de suavité et de douceur, c'est magique !!!!

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Note et avis de M.HERVE S. Publié le 22/08/2016

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Note et avis de M.GILLES Z. Publié le 13/01/2014

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Note et avis de M.BORIS C. Publié le 12/07/2013

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Note et avis de M.MARC S. Publié le 26/12/2012

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Note et avis de M.OLIVIER C. Publié le 24/10/2012

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