Domaine Julien Auroux - Bergerac BlaBlaBla 2021 (SSA)

Name: Domaine Julien Auroux - Bergerac BlaBlaBla 2021 (SSA)
Brand: Domaine Julien Auroux
Rating: 3.4 (5 reviews)

Bergerac | Vin rouge | Bio

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (5 clients)

89/100

RVF

(Notes millésime 2020)

merlot

gourmand

barbecue

sans soufre ajouté

vin de copains

BlaBlaBla 2021 est fin et fruité au nez, sur des arômes de cerise et de mûre avec quelques notes lactées et épicées. Ronde et ample, la bouche offre beaucoup de fraîcheur, elle est souple et fine, avec un fruité intense et croquant. Un ensemble digeste et bien équilibré, pour une finale gourmande et persistante.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accompagnera une belle viande grillée (magret de canard, agneau...), des charcuteries, un bon cassoulet...

Domaine Julien Auroux

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Bergerac

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 89/100 (Millésime 2020)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Bergerac, extrême sud-est de l’appellation : depuis ses parcelles sur le plateau calcaire et les coteaux aux argiles profondes, travaillés en bio, Julien Auroux aborde l’avenir avec sérénité. Ses vins ont tourné le dos au passé bergeracois qui voulait singer les rouges du Bordelais en oubliant le sol. Lui, au contraire, s’engage sur les chemins de la salinité, de l’expression aromatique franche et précise, en levure indigène, sans presque aucun ajout de soufre. Il réhabilite des raisins du passé pour un retour vers le futur. La gamme tire de l’acidité des sols une présence digeste et grimpe une marche cette année.

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 5 avis