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18993 avis clients

Château Moulin Caresse - Magie d'Automne 2010

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5 (9 clients)

16/20

Gault & Millau

-

1*Étoile

Hachette

« Le cèdre, le santal, le thé noir fumé et la baie de cassis, composent ici une ode complexe et racée, avec en plus un plaisir immédiat comme le démontre en bouche la texture fine et veloutée des tanins. Un bel exemple de Bergerac. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un Bergerac aux notes de fruits noirs avec un boisé fin et délicat, avec de la structure en bouche, souple et fine, et des tanins mûrs et enrobés.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des confits, du canard, des fromages à pâte molle...

Château Moulin Caresse

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Bergerac

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Sylvie et Jean-François Deffarge ne ménagent pas leurs efforts depuis 1981 pour porter haut les couleurs de Montravel sur ce domaine hérité du père de Jean-François. Ce sont aujourd’hui 52 hectares situés en coteaux et sur le plateau de Vélines. La culture n’a pas sauté le pas du bio mais s’efforce de faire du mieux possible. La génération suivante est déjà dans les starting-blocks : Quentin et Benjamin sont désormais impliqués dans la vie du domaine et le reprennent en main. La gamme, importante et très bien structurée, leurs permet de proposer des vins adaptés à toutes les circonstances. Le nouveau chai permettra de pousser leur vision encore plus loin, avec notamment l'élaboration en complément de quelques cuvées expérimentales.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le bergerac rouge 2010 Magie d'automne, intense, tannique et encore sous l'emprise du fût obtient une étoile.

A propos du domaine :

Très ancienne propriété familiale (1749) située sur les hauteurs de Montravel, ce vaste domaine est aujourd'hui l'une des références en Bergeracois, grâce au travail mené depuis 1990 (sortie de la coopérative) par Jean-François Deffarge, « autodidacte en œnologie », qui passe aujourd'hui la main à ses enfants Benjamin et Quentin. Le vignoble (50 ha) s'étend sur 2 terroirs bien distincts : des pentes argilo-calcaires et un haut plateau de boulbène. En conversion bio.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16/20 (Très bon)

A propos du vin :

Le cèdre, le santal, le thé noir fumé et la baie de cassis, composent ici une ode complexe et racée, avec en plus un plaisir immédiat comme le démontre en bouche la texture fine et veloutée des tanins. Un bel exemple de Bergerac.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5

sur 9 avis

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. ALEXANDRE C. Publié le 15/11/2015

Sans doute bouchonné car imbuvable...

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 18/03/2015

Bon rapport qualité prix. Qualité moyenne (pas très fruité à mon goût).

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. ALEXANDRE A. Publié le 09/03/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE S. Publié le 24/09/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABRICE A. Publié le 12/03/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 29/12/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABRICE M. Publié le 07/07/2015

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BENOIT J. Publié le 12/05/2015

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 17/03/2015

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