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Château Tour des Gendres - Cuvée Sans Soufre 2012

Château Tour des Gendres - Cuvée Sans Soufre 2012

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5
3.6/5 (5 clients)

Vinifié sans ajout de soufre, ce beau Bergerac nous offre d'éclatants arômes de cassis, de myrtille, avec une nuance florale représentée par la violette. Un rouge croquant et gourmand présentant une légère sucrosité, accompagnée d’une belle fraîcheur. Un vrai vin de fruit !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Tour des Gendres

Cuvée

Cuvée Sans Soufre

Millésime

2012

Appellation

Bergerac

Région

Sud-Ouest

Cépages

60% Merlot, 40% Malbec

Terroirs

Sol 50% argilo-calcaire, 30% argileux, 20% Boulbène

Viticulture

conduite en agriculture biologique : travail des sols, pas de désherbant ni d'engrais chimiques, respect des écosystèmes naturels

Vendanges

manuelles

Vinification

Fermentation longue de 20 jours, vinification sans Soufre

Élevage

sur lies en cuve inox

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Oeil

robe rouge grenat très profonde aux reflets violacés

Nez

sur des arômes de cassis, de myrtille, avec des notes de violette

Bouche

croquante et gourmande avec une légère sucrosité accompagnée d’une belle fraîcheur. Un vrai vin de fruit !

Servir

à 14-15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un magret de canard, une daube de boeuf, des grillades, un plateau de fromages...<br/>

Plus d'information sur Château Tour des Gendres

Plus d'information sur Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cette propriété est le fief de la famille de Conti. Luc de Conti a acheté le domaine en 1981. Son cousin Francis et son fils Guillaume l’ont rejoint, tandis que sa fille Margaux a choisi un autre domaine (Barouillet) et son fils Gilles la voie de la bière. 50 hectares sont conduits en bio et une petite partie (12 hectares) en biodynamie.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Du savagnin, cépage jurassien, fait son apparition en Bergeracois ! Une brasserie artisanale et une distillerie diversifient encore l'offre de la propriété. Avec Gilles et Margaux de Conti, la nouvelle génération, pleine de projets, s'est installée en 2022 sur ce domaine familial. Tout en créant des cuvées originales, elle n'en conserve pas moins les vins d'appellation qui ont fait la notoriété du Ch. Tour des Gendres, fondé en 1981 par leur père Luc, fils d'agriculteurs-viticulteurs et petit-fils d'immigrés italiens installés dans la région en 1925. Le domaine, 30 ha aujourd'hui, s'est engagé dès 1996 dans une démarche bio, avant la certification en 2009.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Le domaine de 52 hectares a été fraîchement scindé entre les deux branches de la famille. Luc de Conti, qui depuis vingt-cinq ans nous régale avec ses vins de Bergerac, s'est séparé de son cousin et, avec ses enfants, Margaux et Gilles, construit un nouvel avenir pour le domaine. Le vignoble, entièrement conduit en agriculture biologique, produit des blancs sur la puissance, et des rouges conformes aux canons classiques du Bergeracois. La bière, le whisky et la truffe seront aussi désormais au programme des réjouissances du label de Conti.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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