Château Tour des Gendres - Conti-ne Périgourdine 2012

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

15,5/20

RVF

« Une pure muscadelle finement muscatée, sans excès, avec du gras, de la souplesse, des amers qui conviendront à un canard à la mangue ou un bar au safran. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un blanc doté d'une grande amplitude avec une aromatique balançant entre florale et épices douces... Savoureux !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Tour des Gendres

Cuvée

Conti-ne Périgourdine

Millésime

2012

Appellation

Bergerac

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Muscadelle

Terroirs

sol argilo-calcaire (avec marne de l'agenais)

Vendanges

manuelles

Viticulture

conduite en agriculture biologique : travail des sols, pas de désherbant ni d'engrais chimiques, respect des écosystèmes naturels

Vinification

égrappage total, macération pelliculaire pendant 48 heures, fermentation en barriques

Degré d'alcool

13%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe or pâle, brillante

Nez

une grande amplitude avec une aromatique balançant entre florale et épices douces

Bouche

suave, avec une belle sucrosité, accompagnée de notes gourmandes d'agrumes et d'abricot

Boire à partir de

2014

Boire avant

2017

Ouvrir

1/4h avant de servir

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

ce vin peut s'apprécier seul, en apéritif, et accompagne particulièrement bien les plats exotiques et épicés (curry, tajine, Jambalaya)...

Château Tour des Gendres

Plus d'information sur Château Tour des Gendres

Bergerac

Le droit aux appellations d'origine contrôlées Bergerac, Bergerac sec, Côtes-de-Bergerac, Côtes-de-Bergerac moelleux fut reconnu par le décret du 11 septembre 1936 aux vins Bergerac rouges ou blancs issus du territoire de l'arrondissement de Bergerac conformément à une aire établie et définie par l'INAO.

Le vignoble de Bergerac est traversé d'est en ouest par la Dordogne et arrosé par bon nombre de ses affluents. Géologiquement, les formations affleurantes de la région sont essentiellement liées au Tertiaire et au Quaternaire. Le vignoble de Bergerac s'étend sur des paysages de coteaux (boulbènes et terreforts calcaires des coteaux de Monbazillac) et de plateaux (plateaux calcaires du tertiaire et graves du quaternaire) largement ensoleillés, sur les deux rives de la Dordogne. La superficie du vignoble bergeracois en production est d'environ 13.000 hectares, toutes A.O.C. du Bergeracois confondues dont 7.500 hectares pour les A.O.C. de Bergerac rouges et 5.500 hectares pour les A.O.C. de Bergerac blancs.
Les cépages utilisés pour le vin Bergerac rouge sont le Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, en plus faible proportion, Côt ou Malbec et plus rarement le Fer Servadou, Mérille ou Périgord. Pour le vin Bergerac blanc, les cépages utilisés sont le Sémillon, le Sauvignon, la Muscadelle et en très faible proportion l'Ondenc et le Chenin blanc. L'Ugni blanc est un cépage accessoire (25% maximum). Le pourcentage de Sauvignon dans l'encépagement doit être égal au moins à celui de l'Ugni blanc dans le cas de la présence de ce dernier. Pour toutes les A.O.C. Bergerac, les vins doivent provenir de l'assemblage d'au moins deux cépages. Les qualités de l'appellation peuvent s'apprécier pleinement grâce, notamment, aux crus proposés par le Château Tour des Gendres, le Château Moulin Caresse ou le Domaine de L'Ancienne Cure.
Plus d'information sur les vins Bergerac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 15,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Une pure muscadelle finement muscatée, sans excès, avec du gras, de la souplesse, des amers qui conviendront à un canard à la mangue ou un bar au safran.

A propos du domaine :

Située sur l’emplacement d’une ancienne villa gallo-romaine, cette propriété est le fief de la famille de Conti. Luc de Conti aime prendre le temps, faire le tour de son vignoble en expliquant chaque recoin, sa vision du cépage qui retranscrit selon lui l’identité du terroir et de la parcelle, et narrer son histoire et celle de son grand-père vénitien, arrivé au château de Bridoire. Il a acheté le domaine en 1981 pour monter un club hippique. Son cousin Francis et son fils Guillaume l’ont rejoint, tandis que sa fille Margaux a choisi un autre domaine (Barouillet) et son fils Gilles la voie de la bière ! Les chevaux sont loin aujourd’hui, le premier millésime est sorti de terre en 1987 et l’engagement vers le bio est arrivé en 1996. Les 50 hectares sont effectivement conduits en bio, une petite partie (12 hectares) en biodynamie. Les vins ont de la profondeur et une intention : les Conti continuant d’expérimenter et de chercher, la routine ne risque pas de venir de sitôt.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Una storia italiana. En 1986, les frères de Conti joignent leurs terres, associent leurs familles et fondent l'entreprise de Conti. Jean et Luc, leurs épouses et un cousin suivent ainsi les pas de Vincenzo, arrivé là en 1925. Aujourd'hui, 50ha de vignes en bio depuis 2005, et une structure de négoce.
Une pure muscadelle, ce n'est pas courant. Un boisé discret, des notes de fruits exotiques ; un vin à la fois puissant et subtil.

A propos du domaine :

Una storia italiana. En 1986, les frères de Conti joignent leurs terres, associent leurs familles et fondent l'entreprise de Conti. Jean, Luc, leurs épouses et un cousin suivent ainsi les pas de Vincenzo, arrivé là en 1925. Aujourd'hui, ils exploitent 57 ha de vignes, en bio depuis 2005, complétés par une structure de négoce qui met en oeuvre de vins de voisins viticulteurs convertis eux aussi à la bio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 15,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Conti-ne Périgourdine 2012 fleure bon la muscadelle, un plaisir direct relevé par une jolie amertume finale.

A propos du domaine :

Voilà maintenant plus de vingt-cinq ans que Luc de Conti nous régale avec ses vins de Bergerac. Par touches successives, il a pris connaissance de son terroir, a maîtrisé de mieux en mieux la maturité des raisins et les élevages en barriques, toujours à la recherche des meilleurs équilibres. Le vignoble, entièrement converti en agriculture biologique, produit les vins les plus homogènes et réguliers du Bergeracois : des blancs secs d’une belle qualité et des rouges en pleine ascension, qu'ils soient sur le versant classique de l'appellation ou plus modernes, comme la cuvée La Vigne d'Albert. La Tour des Gendres est aujourd’hui un porte-drapeau intelligent pour toute la région.

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