Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 16 clients
Notes : Guide Hachette 2**+Coup de Coeur, RVF 17/20,Gault Millau 16/20, Vinalies Prix d'Excellence, Macôn 2008 médaille d'OR
"Magnifique, le 2005 est plein et harmonieux, avec des tanins suaves et un boisé parfaitement intégré" (Les Meilleurs Vins de France 2009 - Guide de la RVF). Cette cuvée "Particulière" pourrait porter sur son étiquette la mention "Valeur Sûre", tant la qualité et la régularité de ce vin font l'unanimité à la dégustation de chaque nouveau millésime

 

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Domaine :
Château Lamartine
Nom du vin :
Particulière
Millésime :
2005
Appellation :
Cahors
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Malbec, 10% Tannat
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture raisonnée : enherbement des parcelles, maîtrise des rendements, épamprage des vignes, travail du sol
Vinification :
Par pigeage traditionnel, 30 jours en cuves inox avec maîtrise des températures
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
14 mois en fûts de chêne, dont 1/3 en fûts neufs
Production :
100 000 bouteilles
Oeil :
Très belle robe profonde violine
Nez :
Complexe aux arômes de fruits rouges de grillé, d'épices et de menthe
Bouche :
Riche et charpentée, long en finale
Boire à partir de :
2008
Boire avant :
2015
Ouvrir :
2 heures avant
Servir :
En carafe à 16°C
Accords mets/vins : A déguster sur une entrecôte forestière, un lapin aux pruneaux, un cassoulet, un foie gras, un confit de canard, une terrine de gibier, une volaille rôtie, du boudin, un rocamadour.
Plus d'informations sur le Château Lamartine et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Une propriété classique de l'appellation, on y produit des Cahors solides et tanniques, au prix d'une certaine austérité pour les vins de base.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Selon la légende, la ramure d'un chêne centenaire abritait ici les rendez-vous galants d'une belle Martine… Depuis 2017, Alain Gayraud a laissé sa place à son fils Benjamin, fort de solides expériences à l'étranger, pour conduire ce domaine aux origines anciennes (1883), situé aux confins du Lot-et-Garonne. Le vignoble couvre 35 ha, exposé plein sud. Un pilier de l'appellation Cahors.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : La destinée de la propriété de la famille Gayraud est désormais entre les mains des enfants d'Alain Gayraud, Benjamin et Lise. Le premier a vinifié dans l'hémisphère sud et a rejoint le domaine en 2015. La seconde s'occupe de la partie commerciale. Ce domaine classique et important de l'appellation livre des vins justes, équilibrés et fidèles à l'image de Cahors.

Note des clients

3.9/5
sur 16 avis
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Note sans avis de M. ROMAIN E. Publié le 26/11/2018
Note sans avis de Mme CHRISTIANE K. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. DANIEL A. Publié le 16/06/2018
Note sans avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 07/04/2018
Note sans avis de M. CEDRIC G. Publié le 06/12/2015
Note sans avis de M. DAVID L. Publié le 30/06/2015
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE L. Publié le 13/03/2015
Note sans avis de M. FREDERIC M. Publié le 10/01/2015
Note sans avis de M. STEPHANE S. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. MICHEL B. Publié le 24/11/2013
Note sans avis de M. RICHARD V. Publié le 30/08/2013
Note sans avis de M. DAVID N. Publié le 11/03/2013
Note sans avis de M. VINCENT B. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. SERGE H. Publié le 21/10/2012
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 25/09/2012
Note sans avis de M. FLORIAN M. Publié le 15/09/2012
L’appellation Cahors, reconnue en 1971, recouvre une zone de production située à l'ouest de la ville de Cahors à cheval sur la vallée du Lot dans le département du même nom et sur les Causses du Quercy au sud de cette vallée. Les quelque 4.000 hectares de l'AOC Cahors autorisent une production d'environ 150.000 hectolitres de vin par an. La vallée du Lot, sur laquelle repose ...
Plus d'informations sur les vins de Cahors

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