Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 26 clients
Note : RVF 16/20
« Mat de robe, très poivré, remuant en diable, Le Classique 2011 offre un profond plaisir de fruit, un peu sauvage, pas très policé, mais positivement jouissif. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un rouge surprenant de caractère, qui ne triche pas ! On y retrouve l’intensité aromatique et le caractère poivré des grands Frontons, avec une persistance remarquable.
 

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Domaine :
Domaine Le Roc
Nom du vin :
Le Classique
Millésime :
2011
Appellation :
Fronton
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Terroir de boulbènes blanches en surface, et de grepp et marne caillouteuse en profondeur
Vendanges :
Triage manuel
Viticulture :
Parcelles plantées avec une densité de 4500 à 5000 pieds/Ha, rendement de 50 hl/ha
Vinification :
Cépages vinifiés séparément de manière traditionnelle pendant 3 semaines, en cuves bétons de faible contenance
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 à 18 mois avec les différents cépages assemblés
Oeil :
Belle robe brillante
Nez :
Sur des arômes de petits fruits noirs, de pain grillé et d’épices
Bouche :
Surprenante de caractère, ne triche pas. On y retrouve l’intensité aromatique et le caractère poivré. Les épices sont bien présentes au niveau du palais, ce qui lui donne une persistance remarquable
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 17-18°C
Accords mets/vins : à savourer sur des tendrons de veau, un petit ragout de fèves, des travers de veau fermier...
Plus d'informations sur le Domaine Le Roc et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Mat de robe, très poivré, remuant en diable, Le Classique 2011 offre un profond plaisir de fruit, un peu sauvage, pas très policé, mais positivement jouissif.

A propos du domaine : Voici l’un des domaines incontournables de Fronton, où la très dynamique famille Ribes produit depuis trente ans des vins de haut niveau. Toujours à la recherche de la finesse et de l’expression la plus pure et intense du cépage autochtone négrette, les cuvées se distinguent les unes des autres par des concentrations différentes. Les derniers millésimes se sont encore affinés. Plus équilibrés dans les tanins et les élevages, très libres, ils possèdent une personnalité aromatique irrépressible : voici des vins dont on se régalera sans réserve. La régularité de la production ces dernières années nous amène à lui décerner sa première étoile.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Le Roc fait partie du peloton de tête de Fronton. La gamme est large et les hauts de gamme démontrent à chaque millésime que le fronton peut naître avec de la profondeur et un véritable potentiel de viellissement. Preuve est faite à chaque nouvelle dégustation d'un vin du domaine de plus de 10 ans, toujours étonnant de jeunesse.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Dans la famille Ribes, chacun trouve sa place. Jean-Luc, qui est bluesman à ses heures, a repris la propriété familiale en 1981, rejoint au fil du temps par Frédéric et Cathy, puis par Pierre. La propriété couvre 23 ha sur boulbènes et sur graves.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : Les terres des châteaux du Roc ont connu les terribles batailles livrées aux Cathares et on remonte même ici jusqu’à l’antiquité avec, dans les vignes, des restes de poteries, des pièces de monnaie romaine… Bâti au début du XVIIIème siècle, le château actuel a toujours été exploité par la famille Bacou. Planté en carignan, grenache et syrah –mais également cabernet-sauvignon ou merlot- le domaine produit surtout des vins rouges en appellation corbières.

Note des clients

3.5/5
sur 26 avis
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Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 29/03/2017
Le cépage Négrette donne ici toute son originalité avec sa vigueur et ses parfums typique de appellation. Bien sympathique, attention à boire rapidement
Note et avis de M. RAPHAEL L. Publié le 20/01/2015
Excellent, étonnant de voire un vin de ce niveau à ce prix. Une de mes découvertes de l'année dans cette gamme de prix.
Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 02/06/2014
quel caractère! Bouteille Bue sur sur trois jours et chaque jour c'est meilleur.
Note et avis de Mme MARIE LAURE R. Publié le 15/01/2014
très déçue , franchement mauvais
Note et avis de M. SERGE E. Publié le 28/12/2013
Ouvrir longtemps à l'avance, sinon vous risquez de tout louper! Vraiment beau vin et surtout à ce prix.Meilleur le lendemain voire le surlendemain, carafage indispensable 2 à 3 heures pour le jour même. Avis après 4 bouteilles bues.......en un mois!
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 05/11/2018
Note sans avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018
Note sans avis de M. MICHEL G. Publié le 01/04/2018
Note sans avis de M. MICHEL H. Publié le 28/05/2017
Note sans avis de M. BESCOU V. Publié le 05/03/2017
Note sans avis de M. THIERRY S. Publié le 24/01/2016
Note sans avis de M. DOMINIQUE T. Publié le 19/01/2016
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 13/12/2015
Note sans avis de M. SEBASTIEN F. Publié le 10/10/2015
Note sans avis de M. MICHAEL M. Publié le 06/09/2015
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015
Note sans avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 28/04/2015
Note sans avis de M. PASCAL L. Publié le 15/03/2015
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 03/02/2015
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 19/12/2014
Note sans avis de M. ERIC M. Publié le 07/12/2014
Note sans avis de M. FREDERIC F. Publié le 16/11/2014
Note sans avis de M. MAXIME S. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. J M G. Publié le 15/06/2014
Note sans avis de M. BURIANI P. Publié le 03/03/2014
Note sans avis de M. GEORGES V. Publié le 13/02/2014
L'appellation d'origine contrôlée Fronton est une appellation régionale située sur les départements de la Haute-Garonne du Tarn et de la Garonne, entre Toulouse et Montauban. Le vignoble de Fronton s'étend sur une superficie de 2.400 hectares. Les vignes du vin de Fronton reposent sur des sols variés : les boulbènes qui sont les alluvions (galets, graviers, sables et limons) ...
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