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Domaine Chiroulet

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5Voir les 198 avis
Domaine Chiroulet
Le Domaine Chiroulet est une propriété familiale qui a vu six générations œuvrer depuis 150 ans à la bonification des produits issus d'un très beau terroir. Situé sur les plus hauts coteaux de la Gascogne, à 180 mètres d'altitude, le Domaine Chiroulet doit son nom au vent qui siffle "Chiroula" en dialecte local. Il est aujourd'hui dirigé par Michel Fezas et son fils Philippe.

Le Vignoble du Domaine Chiroulet compte 40 ha de vigne sur un terroir rude et généreux : un socle argilo-calcaire, dont certaines parcelles sont à dominante d'argiles fines, rappelant la côte de Saint-Emilion. C'est le territoire de prédilection du Merlot, base du Domaine Chiroulet rouge pour 50 à 60%. Il donne aux vins cette chair de fruit rouge et ce bouquet intense. Les Cabernet Sauvignon et Franc et le Tannat apportent finesse, fraicheur et structure. Le mariage de ces cépages se fait par un assemblage précoce, en novembre et un élevage en fûts de chêne de 12 mois environ.
Plus d'informations sur le site des vins de Chiroulet

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Domaine Chiroulet - Grande Réserve 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

boisé
rond-souple
tannique
viande rouge

« Du pur fruit rouge, joliment vanillé. Le nez intense a plu, assurément. La bouche n'est pas en reste : équilibrée, ample, structurée par des tanins bien présents, mais maîtrisés. Le mariage avec une côte de bœuf ou un fromage de type roquefort est déjà possible. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Tout ce que l'on attend d'un bon vin "Gascon" !

Domaine Chiroulet - Terroir Gascon 2020

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)
fruité
croquant
tanins enrobés

Terroir Gascon est une cuvée au style bien marqué ! Fruité et légèrement boisé, il a du caractère tout en séduisant le plus grand nombre. Un Gascon aux tanins souples à savourer avec un plat hivernal tel que de la joue de porc confite ou un cassoulet. Un incontournable du domaine !

Domaine Chiroulet - La Côte d'Heux 2020

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)
gros manseng
rond-souple
intensité

Parée d’une belle robe limpide et brillante, La Côte d’Heux est un blanc intense, dans un registre fruité évoquant les fruits exotiques comme la mangue. Complexité, caractère et gras dominent en bouche et donnent un vin puissant et expressif. À réserver sur une volaille fermière rôtie par exemple…

Domaine Chiroulet - La Côte d'Heux 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (4 avis)

gros manseng
rond-souple
intensité

Parée d’une belle robe limpide et brillante, La Côte d’Heux est un blanc intense, dans un registre fruité évoquant les fruits exotiques comme la mangue. Complexité, caractère et gras dominent en bouche et donnent un vin puissant et expressif. À réserver sur une volaille fermière rôtie par exemple…

Domaine Chiroulet - Terroir Gascon 2018

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2017)
fruité
croquant
tanins enrobés

Terroir Gascon est une cuvée au style bien marqué ! Fruité et légèrement boisé, il a du caractère tout en séduisant le plus grand nombre. Un Gascon aux tanins souples à savourer avec un plat hivernal tel que de la joue de porc confite ou un cassoulet. Un incontournable du domaine !

Domaine Chiroulet - Grande Réserve 2016

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (7 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

boisé
rond-souple
tannique

« Robe profonde, reflets grenat. Nez grillé vanillé dominant, présence des baies rouges et noires mûres après aération. Bouche jeune, aux tanins imposants. Le fruit est en retrait, le boisé encore bien prenant. Finale plus souple enrobée de fraîcheur. » (Le Guide des Vins - Gilbert & Gaillard) Tout ce que l'on attend d'un bon vin "Gascon" !

Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2018 (Moelleux)

Avec sa robe dorée et son nez sur la chair de poire, de pomme et de raisin frais, on est immédiatement conquis. En bouche, on savoure la sucrosité rafraîchissante ponctuée de parfums de fruits blancs. Un vin charmeur !

Domaine Chiroulet - Terroir Gascon 2017

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

«Robe profonde, reflets rubis. Nez croquant de petits fruits rouges et noirs sur fond boisé vanillé. Bouche mâchue à la structure ferme et aux tanins présents, expression fruitée en arrière-plan. Un style terroité, à associer à une pièce de bœuf rôtie.» (Le Guide des Vins - Gilbert & Gaillard) Un incontournable du domaine !

Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2018

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (2 avis)

87/100 Gilbert & Gaillard

Une robe pâle, des reflets brillants. Un nez de chair de fruits blancs, d'agrumes, d'ananas, de fleurs des champs. Une bouche qui développe une fraîcheur acidulée gourmande. On se délecte de sa chair fruitée. L'archétype du vin de plaisir immédiat très rafraîchissant.

Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2017 (Moelleux)

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5 (7 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

«Robe or cidre. Nez sur la chair de poire, de pomme, de raisin frais. la bouche fait preuve d'une sucrosité rafraîchissante tout en développant d'agréables parfums de fruits blancs. Un vin frais, très tendre. On l'appréciera à tout moment de la journée.» (Gilbert & Gaillard 2018) Un vin charmeur !

Domaine Chiroulet - La Côte d'Heux 2017

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (10 avis)

Parée d’une belle robe limpide et brillante, La Côte d’Heux est un blanc intense, dans un registre fruité évoquant les fruits exotiques comme la mangue. Complexité, caractère et gras dominent en bouche et donnent un vin puissant et expressif. A réserver sur une volaille fermière rôtie par exemple…

Domaine Chiroulet - Grande Réserve 2015

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (1 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

-

90/100 Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2011)

L'union idéale entre la chair des fruits mûrs et la puissance des tanins racés. Vin d'une grande originalité car il apporte un plaisir immédiat et il est doté d'une belle matière qui lui permettra d'envisager une belle évolution dans le temps ... Tout ce que l'on attend d'un bon vin "Gascon" !

Domaine Chiroulet - Terroir Gascon 2016

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (8 avis)

1*Étoile Hachette

-

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

«Un vin rouge opulent et gorgé d'arômes de fruits noirs, boisé avec mesure, rond en bouche et doté de jolis tanins fondus.» (Le Guide Hachette des Vins 2019). Un incontournable du domaine !

Domaine Chiroulet - Terroir Gascon 2015

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (5 avis)

14,5/20 Bettane & Desseauve

-

88/100 Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2014)

Un rouge complexe et intense au nez, avec de la rondeur en bouche , de la structure et de la fraîcheur, dans un beau caractère gascon. Un incontournable du domaine !

Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2016 (Moelleux)

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (4 avis)

88/100 Gilbert & Gaillard

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

-

14/20 RVF

(Notes millésime 2015)

Soleil d'Automne est un moelleux très floral, complexe, alliant notes de fruits frais, de fruits secs légèrement miellés et d'agrumes. Typique du Manseng, un vin charmeur !