Domaine du Tariquet - Chardonnay Tête de Cuvée 2009
L'un des vins rares de la propriété, le Chardonnay Tête de Cuvée bénéficie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne neufs, donnant une très belle noblesse à ce Chardonnay du sud produit en très petite quantité et uniquement quand le millésime le permet. Il se révèle intense avec une sensation immédiate de raisins mûrs, de notes vanillées et une concentration sur des nuances de fruits à noyaux... Une belle bouteille !
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Oeil
Robe jaune or brillante
Nez
Nez intense aux arômes de fruits blancs bien mûrs, ponctués de notes vanillées et grillées
Bouche
Bouche ample, riche et grasse et fraîche dotée d'une belle structure, beaucoup de finesse et d'élégance, finale très longue et fraîche
Servir
légèrement rafraîchir
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2012
Boire avant
2017
Production
18 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster durant les repas sur ris de veau associés à des champignons sauvages type mousserons, girolles, cèpes noirs... <br/>
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)