Récompense : Médaille d’Or Concours des Vins du Sud Ouest 2013
Les Dernières Grives est produite en quantité limitée et seulement dans les meilleures années. Un blanc moelleux issu de raisins cueillis à surmaturité, aux confins de l'automne. Un nez élégant et puissant sur la truffe blanche, une bouche plus douce, gourmande avec un fruit persistant qui se montre flatteur. Impression d’équilibre et de plénitude… Que de gourmandise !
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Oeil
belle robe limpide et brillante couleur jaune doré
Nez
riche et puissant, sur des notes de truffe blanche, le fruité et les arômes du cépage évoluant vers de jolies notes vanillées
Bouche
plus douce, gourmande avec un fruit persistant qui se montre flatteur. Impression d’équilibre et de plénitude
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Accords mets/vins
A savourer seul pour sa gourmandise, sur des fruits frais en salade ou sur une Tarte Tatin...<br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)