Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 8 clients
Voici un vin rouge 100 % Cabernet Franc, plein, riche et frais de gourmandise, issu de la gamme bio Uby. Ses notes de petits fruits noirs, de mûres, de cassis saisissent dès l'attaque en bouche. Ample, fruitée et ronde la bouche s'exprime avec fraîcheur et gourmandise. Un plaisir instantané !

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Domaine :
Domaine Uby
Nom du vin :
BYO Rouge
Millésime :
2017
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols argileux
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Certifiée Biologique
Vinification :
Vinification traditionnelle : égrappage, départ de fermentation direct, délestages pour extraire un maximum de fruit, suivi de remontages successifs jusqu'au terme des 8 jours de fermentation. Après 15 jours supplémentaires de cuvaison, le jus est écoulé, suivi d’une fermentation malolactique naturelle.
Degré d'alcool :
12,5 %
Sucres résiduels :
3 g/L
Elevage :
Sur lies fines
Vin Bio :
Oui
Nez :
Des fruits noirs très exubérants (mûre, cassis)
Bouche :
Gourmande, ample et ronde
Boire avant :
2020
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'accordera avec des viandes rouges grillées ou rôties, des tagines, légumes grillés méditerranéens ...
Plus d'informations sur le Domaine Uby et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.5/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. FRANCOIS L. Publié le 27/01/2019
Conforme à la description, mais la prestation de livraison en relais colis était très mauvaise. Plus d'1 mois d'attente pour recevoir l'intégralité de la commande.
Note et avis de M. MASSIMILIANO G. Publié le 03/07/2018
Un très bon compromis qualité prix. Un rouge idéal pour des grillades estivales si on ne veut pas replier sur un rosé.
Note sans avis de M. PASCAL M. Publié le 13/08/2019
Note sans avis de M. HERVE L. Publié le 15/04/2019
Note sans avis de M. LAURENT P. Publié le 18/02/2019
Note sans avis de M. REMI L. Publié le 11/11/2018
Note sans avis de M. CHARLES B. Publié le 02/09/2018
Note sans avis de M. PIERRE L. Publié le 29/08/2018
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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