Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Dévoilant une robe rubis brillant, Uby One Tannat se montre intense au nez, avec des arômes très délicats de myrtille, de fumée. La bouche est vive avec un très bel arôme de caramel au lait, ainsi qu’une persistance des plus agréables. Un rouge à découvrir dans ce nouveau millésime plein de charme !

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Domaine :
Domaine Uby
Nom du vin :
Uby One Tannat
Millésime :
2017
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Tannat
Terroirs :
Sablo-limoneux et d'argiles
Vendanges :
En sur-maturité, de nuit
Viticulture :
Raisonnnée
Vinification :
Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Robe rubis brillant
Nez :
Intense, sur des arômes de myrtille, de fumée
Bouche :
Vive et ronde avec un très bel arôme de caramel au lait, fruitée et dotée d'une belle persistance
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 14-17°C
Accords mets/vins : À déguster sur une viande rouge, une matelote...
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