Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
A Boire

Récompense : Médaille d'Or Concours Général Agricole
Cette nouvelle cuvée bio assemble Colombard, Ugni Blanc et Sauvignon pour vous proposer une cuvée pleine de rondeur et de fruité avec ses notes citronnées et aciduléesElle accompagnera aussi bien vos poissons et crustacées que vos raclettes ou fondues savoyardes. Nouveau défi, nouveau succès pour cette belle maison du Sud-Ouest !

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Domaine :
Domaine Uby
Nom du vin :
BYO Blanc Sec
Millésime :
2018
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon
Terroirs :
Sols sablo-limoneux et argiles
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température
Degré d'alcool :
11 %
Sucres résiduels :
6 g/L
Elevage :
Sur lies fines
Vin Bio :
Oui
Nez :
Notes citronnées avec une pointe de pamplemousse
Bouche :
Longue et fraîche avec une belle vivacité en finale
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2020
Servir :
À 10°C
Accords mets/vins : En apéritif ou avec un poisson, il accompagnera crustacés, sushi ou fromages à pâte pressée
Plus d'informations sur le Domaine Uby et ses vins en cliquant ici.
Concours Général Agricole de Paris

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Vin noté (guide 2018) : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

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Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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