Domaine Uby - Collection Unique rosé 2018

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (11 clients)

Au nez, ce rosé du Sud-Ouest révèle des notes de framboise et de fraise. L'attaque est franche, sur les fruits rouges et s'ouvre sur un palais gourmand avec une légère sucrosité équilibrée, relevée par une finale acidulée. Rosé convivial et aromatique. (capsule à vis)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Uby

Cuvée

Collection Unique

Millésime

2018

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rosé

Cépages

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

Terroirs

Sols sablo-limoneux et argiles

Vendanges

De nuit

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température

Degré d'alcool

11,5%

Dégustation & accords

Nez

Fruité, sur des notes de framboise et de fraise

Bouche

Attaque franche et équilibrée s’ouvre sur un palais gourmand et aboutie vers une jolie finale acidulée

Boire avant

2020

Servir

A 10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif, avec des grillades, des poissons ou des desserts...

Domaine Uby

Plus d'information sur Domaine Uby

IGP Côtes de Gascogne

Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre les cantons d'Auch, de Cazaubon, de Condom, de Fleurance, de Jegun, de Lectoure, de Montesquiou, de Montréal, de Nogaro, de Riscle, de Plaisance, d'Aignan, de Valence-sur-Baïse et de Vic-Fezensac.

Les quelques 11.700 hectares de l'appellation IGP des Côtes de Gascogne autorisent une production annuelle tournant autour des 800.000 hectolitres de vin. Le vignoble repose sur un terroir profitant d'un climat de type océanique avec des hivers doux et humides et des étés chauds, mais souvent orageux.

Les Côtes de Gascogne occupent une position atypique dans le Sud-Ouest de la France, zone majoritairement tournée vers la production de vin rouge, dans la mesure où près de 90% de la production est constituée de vins blancs, le reste étant des vins rouges ou rosés. Les cépages blancs utilisés sont le Colombard, l'Ugni blanc, le Petit Manseng, le Sauvignon blanc, le Sémillon, le Chardonnay et le Gros Manseng. Les vins rouges et rosés IGP des Côtes de Gascogne sont élaborés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, et Tannat. Au sein de cette production, on distinguera particulièrement les vins issus du Domaine du Mage, du Domaine Uby ou de l'incontournable Domaine du Tariquet.

Plus d'information sur les vins IGP Côtes de Gascogne

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La tortue cistude d'Europe, clin d'oeil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce) fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (250 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 11 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.NOEL D. Publié le 12/09/2019

agréable

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN BAPTISTE B. Publié le 04/08/2019

Pas un grand vin, mais rapport qualité/prix pour un apéritif, c'est parfait

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.YANNICK T. Publié le 05/05/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LUC G. Publié le 07/12/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SEBASTIEN N. Publié le 05/12/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIBAULT E. Publié le 27/10/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DOMINIQUE B. Publié le 11/09/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GALLI M. Publié le 15/08/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SIMON R. Publié le 31/07/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTHONY J. Publié le 29/07/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Uby au meilleur prix en vente privée !

13200 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*