Domaine Uby - Chardonnay Chenin N°2 2018
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce nouvel assemblage 2018 nous livre la version Chardonnay-Chenin sur des notes de fleurs blanches et de fruits (pêche, abricot). La bouche est fraîche, souple, raffinée avec une très belle longueur en finale. Un blanc gourmand et rafraîchissant immédiatement !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Uby
Cuvée
Chardonnay - Chenin N°2
Millésime
2018
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Région
Sud-Ouest
Couleur
Vin blanc
Cépages
80% Chardonnay, 20% Chenin
Terroirs
Sols sablo-limoneux et d'argiles
Vendanges
À maturité optimale
Elevage
Sur lies fines
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
Pressurage pneumatique, fermentation à basse température
Degré d'alcool
11,5%
Sucres résiduels
3 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe limpide
Nez
Sur des notes de fleurs blanches et de fruits (pêche, abricot)
Bouche
Fraîche, souple et raffinée. Belle longueur
Boire avant
2021
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, avec une viande blanche ou un poisson ...
Domaine Uby

Plus d'information sur Domaine Uby
IGP Côtes de Gascogne
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre les cantons d'Auch, de Cazaubon, de Condom, de Fleurance, de Jegun, de Lectoure, de Montesquiou, de Montréal, de Nogaro, de Riscle, de Plaisance, d'Aignan, de Valence-sur-Baïse et de Vic-Fezensac.
Les quelques 11.700 hectares de l'appellation IGP des Côtes de Gascogne autorisent une production annuelle tournant autour des 800.000 hectolitres de vin. Le vignoble repose sur un terroir profitant d'un climat de type océanique avec des hivers doux et humides et des étés chauds, mais souvent orageux.
Les Côtes de Gascogne occupent une position atypique dans le Sud-Ouest de la France, zone majoritairement tournée vers la production de vin rouge, dans la mesure où près de 90% de la production est constituée de vins blancs, le reste étant des vins rouges ou rosés. Les cépages blancs utilisés sont le Colombard, l'Ugni blanc, le Petit Manseng, le Sauvignon blanc, le Sémillon, le Chardonnay et le Gros Manseng. Les vins rouges et rosés IGP des Côtes de Gascogne sont élaborés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, et Tannat. Au sein de cette production, on distinguera particulièrement les vins issus du Domaine du Mage, du Domaine Uby ou de l'incontournable Domaine du Tariquet.
Plus d'information sur les vins IGP Côtes de Gascogne
Avis des experts

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'oeil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce) fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (250 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 27 avis
Note et avis de MlleNATHALIE T. Publié le 03/06/2020
Très bon rapport qualité-prix. Le chenin ressort bien
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.FREDERIC T. Publié le 16/01/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.GUY A. Publié le 03/01/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de MmeISABELLE I. Publié le 28/12/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.RODRIGUE D. Publié le 24/12/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JOAO C. Publié le 29/11/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.THIERRY K. Publié le 10/11/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.OLIVIER D. Publié le 06/11/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JEAN LUC P. Publié le 23/09/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.JOEL D. Publié le 14/09/2020
Voir tous les avis de ce client


Achetez vos vins Uby au meilleur prix en vente privée !
Accédez aux ventes !
offerts sur votre 1ère commande*
Découvrez d'autres vins du domaine