Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Dans la gamme Uby One, ce blanc issu de vendanges tardives occupe une place de choix. Il s'ouvre sur un nez intense et exotique sur des notes de passion et de mangue. Il révèle une bouche d'une belle élégance, ample s'exprimant sur de délicates notes de miel et de vanille, accompagnée d'une belle fraîcheur. Une belle réussite !

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Domaine :
Domaine Uby
Nom du vin :
Uby One Petit Manseng Doux VT
Millésime :
2018
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Petit Manseng
Terroirs :
Sols sablo-limoneux et argileux
Vendanges :
En sur-maturité, de nuit
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température
Degré d'alcool :
11,5 %
Sucres résiduels :
78 g/L
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Belle robe dorée
Nez :
Sur de belles senteurs de fruits exotiques : mangue et passion
Bouche :
Ample et élégante, texture onctueuse. Sur des notes délicates de miel et de vanille, soutenues d'une belle fraîcheur.
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 10°C
Accords mets/vins : À apprécier avec du foie gras poêlé, un fromage persillé ou un dessert aux fruits...
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Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. GILLES S. Publié le 22/07/2019
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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