Sud Ouest
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 7 clients
Avec sa bulle très fine et charmeuse, Uby O² Rosé met lui l'accent sur les arômes de framboise, de groseille, de pamplemousse. Ce rosé à base des deux Cabernets (franc et sauvignon), mêle harmonieusement les saveurs, dans un registre très frais qui en fait un vin de convivialité estivale. Un plaisir garanti !

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Domaine :
Domaine Uby
Nom du vin :
O² Effervescent
Millésime :
2014
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
100% Carbernet Sauvignon
Terroirs :
Sablo-limoneux et argiles
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Conduite raisonnnée : contrôle des rendements, enherbement, ébourgeonnage, vendange en vert
Vinification :
Fermentation à basse température, adjonction de gaz carbonique
Degré d'alcool :
11,5 %
Sucres résiduels :
25 g/L
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Belle robe pâle
Nez :
Une bulle fine, sur des arômes de framboise, de groseille et de pamplemousse
Bouche :
Belle expression du fruit, harmonie mêlant douceur et fraîcheur
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2017
Ouvrir :
Et servir
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : Un vin idéal à l'apéritif...
Plus d'informations sur le Domaine Uby et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : La tortue cistude d'Europe, clin d'oeil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce) fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (250 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.

Note des clients

3.7/5
sur 7 avis
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Note sans avis de M. BERTRAND D. Publié le 18/09/2019
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 17/04/2017
Note sans avis de M. MARC C. Publié le 14/09/2016
Note sans avis de M. LAURENT D. Publié le 12/02/2016
Note sans avis de M. CYRILLE B. Publié le 25/11/2015
Note sans avis de M. LUC B. Publié le 23/08/2015
Note sans avis de M. OLIVIER B. Publié le 30/06/2015
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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