Sud Ouest
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 14 clients
Uby O² met en scène le sauvignon et le gros manseng, dans une harmonie mêlant de savoureux arômes de pamplemousse, de fruit de la passion, de citron vert, de litchi... Une explosion de notes estivales soutenues par une délicate effervescence. Un vin étonnant de douceur et de fraîcheur, notre coup de coeur pour l'apéro ! Conditionnement en capsule à vis.

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Domaine :
Domaine Uby
Nom du vin :
O2 Effervescent
Millésime :
2014
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
60% Sauvignon, 40% Gros Manseng
Terroirs :
Sablo-limoneux et argiles
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Conduite raisonnnée : contrôle des rendements, enherbement, ébourgeonnage, vendange en vert
Vinification :
Fermentation à basse température, adjonction de gaz carbonique
Degré d'alcool :
11,5 %
Sucres résiduels :
25 g/L
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Belle robe dorée
Nez :
Sur des arômes de fruit de la passion, de pamplemousse, de citron vert, de litchi
Bouche :
Belle expression du fruit, harmonie mêlant douceur et fraîcheur
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2016
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : Un vin idéal à l'apéritif...
Plus d'informations sur le Domaine Uby et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : La tortue cistude d'Europe, clin d'oeil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce) fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (250 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.

Note des clients

3.8/5
sur 14 avis
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Note et avis de M. ALAIN MONIQUE M. Publié le 02/12/2015
Vin fort agréable pour les apéritifs et très apprécié des convives.
Note et avis de M. CEDRIC L. Publié le 30/11/2015
Très original à l'apéritif, un mélange de fruits exotiques et pamplemousse qui surprendra tout le monde. Prévoyez déjà 6 bouteilles...
Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 30/09/2015
il faut le goûter pour se faire son avis, moi j aime
Note sans avis de M. LAURENT D. Publié le 24/05/2018
Note sans avis de M. BESCOU V. Publié le 10/04/2016
Note sans avis de M. LAURENT D. Publié le 12/02/2016
Note sans avis de M. PIERRE W. Publié le 09/02/2016
Note sans avis de M. REMY G. Publié le 24/01/2016
Note sans avis de M. BENOIT K. Publié le 17/12/2015
Note sans avis de M. ARNAUD M. Publié le 09/12/2015
Note sans avis de M. DAVID R. Publié le 27/10/2015
Note sans avis de M. PASCAL P. Publié le 21/10/2015
Note sans avis de M. LUC B. Publié le 23/08/2015
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 03/08/2015
Les vins des Côtes de Gascogne sont produits dans la zone Armagnac. La dénomination Indication Géographique Protégée des Côtes de Gascogne impose le respect de règles de production et de normes rigoureuses, sanctionnées par un agrément qualitatif officiel dont la création officielle remonte au décret du 25 janvier 1982. La zone de production IGP des Côtes de Gascogne couvre ...
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