Notes : Médaille d'OR à l'International Wine Challenge 2008, Bettane et Desseauve 15,5/20,
"Mêmes reflets verts que la Canopée, nez original et harmonieux, notes de pamplemousse, de raisins très mûrs, boisé intégré, matière dense, savoureuse et harmonieuse. Un sommet en sec de Jurançon." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve). Une 2006 d'une belle richesse aromatique, sur des notes de fruits exotiques et des saveurs persistantes caractéristiques des vieilles vignes dont il provient.
Achetez vos vins Cauhapé au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
belle robe d'un joli jaune paille
Nez
subtil mélange de fruits exotiques frais, de fruits confits, de fruits secs et grillés, alliés à une pointe de vanille
Bouche
dès l'attaque, la bouche s'annonce savoureuse et structurée, portée par une belle richesse aromatique mêlant des saveurs d'agrumes, de noisette et de pain d'épice
Servir
en bouteille à 11°C
Ouvrir
1/4h avant le service
Boire à partir de
2008
Apogée
2010
Boire avant
2014
Accords mets/vins
Un vin que révèlera à merveille une charcuterie fumée, mettra en valeur un saumon au court-bouillon ou un autre poisson finement cuisiné ou même grillé, une viande blanche ou encore un fromage de brebis sec des vallées du Sud-Ouest. Autres suggestions possibles : langoustines au basilic thaï, gambas flambées à l’anis, blanquette de veau à l’ancienne, gibier tendre comme le pigeon ou la pintade...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté Recommandé
Note des clients
3.7/5
sur 6 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 03/04/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme CHANTAL B. Publié le 08/08/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DANIEL A. Publié le 16/06/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GERARD K. Publié le 22/04/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 07/04/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 09/09/2014
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine