Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Gault Millau 14,5/20
« De ce Geyser jaillit une explosion de fleurs blanches, de fruits mûrs (pêche, poire) et d'agrumes. L'attaque nette annonce une bouche subtile, sur la pêche de vigne, le melon d'Espagne et la verveine, qui s'étire longuement en finale, soutenue par des notes acidulées (citron) qui apportent la fraîcheur et l'équilibre. Un très beau vin à découvrir sans attendre sur un carpaccio de langoustine. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Oeil
Belle robe limpide et brillante
Nez
affiche une belle complexité toute en fraîcheur, évoquant les agrumes, les fruits exotiques, sur un fond de notes florales, poivrées et anisées
Bouche
puissante, renforcée par le Petit Manseng qui dévoile ici tout son caractère. La palette aromatique, fraîche et ouverte, développe des saveurs raffinées de fruits à chair blanche, d’agrumes et d’épices
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A apprécier dès l’apéritif pour son éclat aromatique et sa fraîcheur, accompagne ensuite à merveille coquillages et crustacés, filets de poisson citronnés...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.
Decanter
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