Notes : Bettane & Desseauve 17/20, Regional Trophy Decanter World Wine Awards 2013
Cette très grande cuvée du domaine offre des arômes d'une expression exacerbée, avec beaucoup de jeunesse, de l'abricot très mûr, du pralin, de la nèfle confite et des agrumes rôtis. La bouche est d'un bel équilibre, nerveuse et racée, vive et tendre à la fois, pourvue de notes grillées, presque chocolatées. Un absolu !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster pour lui même pour essayer de percer le mystère du temps !<br/>
Domaine de Cauhapé
Jurançon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2018) Recommandé
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 14/04/2019
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