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Alain Brumont - Torus 2008

Alain Brumont - Torus 2008

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (21 clients)

Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable), Bettane & Desseauve 14,5/20
« Forte couleur, très bien équilibré en alcool, tanins robustes, sérieusement vinifié pour la garde. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Produit sur les terroirs de ses célèbres cousins, c'est un vin puissant et tannique grâce au tannat et pourvu d'une belle souplesse et d'arômes de fruits savoureux amenés par le Merlot. Un savant mélange des genres...

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Alain Brumont

Cuvée

Torus

Millésime

2008

Appellation

Madiran

Région

Sud-Ouest

Cépages

50% Tannat, 30% cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroirs

terroirs de Montus et Bouscassé

Viticulture

Lutte raisonnée, utilisation de compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes sur pied au mois d’avril

Vendanges

Manuelles, effectuées durant la première quinzaine d’octobre

Vinification

Macération à froid puis fermentation à une température de 24-26 °C en cuves de chêne

Élevage

12 mois en cuves bois

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe d'un pourpre intense

Nez

sur des notes de coulis de fruits noirs, charnu, profond et puissant

Bouche

concentrée, sur le fruit, de la chair, de la souplesse, de la profondeur

Servir

En carafe à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2018

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A savourer sur un boeuf bourguignon, un osso bucco, un magret de canard, un plateau de fromages... <br/>

Plus d'information sur Alain Brumont

Plus d'information sur Madiran

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 21 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ROBERT V. Publié le 18/06/2013

quand cela vient de chez Alain Brumont ces bon

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 21/10/2012

Rond, suave et puissant. Des notes franches de fruits noirs. Parfait avec un civet de chevreuil.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SEBASTIEN A. Publié le 17/10/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MARC B. Publié le 16/06/2021

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme JANINE R. Publié le 12/09/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ERIC C. Publié le 03/12/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. J YVES P. Publié le 30/08/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 02/04/2017

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DANIEL ERIC D. Publié le 02/10/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JACQUES N. Publié le 27/11/2015

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