Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
« Château d’Aydie 2009 est très convaincant dans sa fraîcheur de sève et sa tension, toujours marqué par des notes graphite. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vin fin, élégant et complexe, où se mêlent des arômes de fruits noirs et de café... A savourer dès à présent !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Servir chambré sur des gibiers (salmis de palombes, daube de sanglier), magrets, viandes rouges (côte de boeuf grillée) ou des fromages de brebis des Pyrénées...
Château d'Aydie
Madiran
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le Château d'Aydie est une affaire de famille (et une valeur sûre) : quatre enfants Laplace suivent aujourd'hui les traces de leur grand-père Frédéric, qui fut l'un des premiers à vendre du Madiran en bouteilles, avec l'aide d'André Daguin, le célèbre cuisinier gascon. À l'exploitation, qui couvre 62 ha, s'est ajoutée une structure de négoce.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. FRANCOIS R. Publié le 17/11/2016
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 02/12/2013
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Note et avis de M. ERIC B. Publié le 14/10/2013
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Note et avis de M. FREDERIC N. Publié le 23/02/2013
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Note et avis de M. JEROME S. Publié le 07/01/2013
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