« Complexe, avec plus de volume et de fraîcheur de fruit, le Vieilles Vignes se présente concentré, empreint de sève et d'élégance » (Les Meilleurs Vins de France - RVF). Cette cuvée Vieilles Vignes du Château Bouscassé est produite à partir de vignes de 50 à 100 ans d’âge, su les meilleurs terroirs de Bouscassé. Un vin doté d’une très belle matière, ample et onctueux en bouche. Toujours un grand plaisir, une valeur sûre !
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Oeil
arômes délicats avec des notes de fruits des bois discrets, de cigare et de moka
Nez
sur des arômes de fruits noirs mûrs, des notes boisées
Bouche
concentrée, ample et grasse, des tanins fermes mais déjà enrobés par l'onctuosité et qui portent loin la finale
Servir
en carafe à 17°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2015
Boire avant
2029
Production
45 000 bouteilles
Accords mets/vins
Vieilles Vignes est un vin qui s'associe parfaitement au magret de canard et à la côte de boeuf, ainsi qu'au gibier, à l'agneau, aux desserts au chocolat et fruits rouges...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2013) 2**Étoiles (Vin remarquable)
A propos du vin :
Combien de coups de coeur, déjà, pour les domaines d'Alain Brumont depuis la création du Guide ? Mieux vaut ne pas se risquer à les compter, de peur d'en oublier...Quoi qu'il en soit, celui-ci s'ajoute à une collection impressionnante et vient distinguer un pur tannat, dont les vignes ont dépassé en âge la quarantaine. La robe parait dense, presque noire, et il s'échappe du verre un bouquet intense et complexe de fruits bien mûrs, de vanille et de boîte à cigares. On observe un très beau volume en bouche, de la rondeur et un caractère gourmand. L'ensemble, superbement équilibré entre fraîcheur et douceur, dévoile des tanins mûrs, un boisé bien fondu et une longue finale fruitée et balsamique. Déjà excellent, ce 2009 s'épanouira encore au cours des deux ou trois années à venir.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 17/20 (Remarquable)
A propos du vin :
Au nez, un panier riche et très fruité, sur des arômes de fruits noirs et des notes florales. En bouche, un vin intense, puissant, suave, dense et complexe. On retrouve les fragrances du nez, des tanins soyeux, une matière harmonieuse et une finale généreuse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2012) 17,5/20 (Grand vin)
A propos du vin :
Complexe, avec plus de volume et de fraîcheur de fruit, le Vieilles Vignes se présente concentré, empreint de sève et d'élégance.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended