Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 25 clients
Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 16/20
Château Bouscassé est élaboré sur des terroirs donnant des vins structurés, équilibrés et riches, aptes au vieillissement. Un vin qui se révèle complexe et puissant, où dominent les arômes de petits fruits noirs bien mûrs. La bouche est aromatique et complexe, sur des saveurs de fruits mûrs, des tanins soyeux et généreux. D'excellente facture !

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Domaine :
Château Bouscassé
Millésime :
2009
Appellation :
Madiran
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
65% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc (vignes de 20 à 100 ans d'âge)
Terroirs :
Croupes argilo-calcaires à grep - Argiles marbrées, terroirs donnant des vins structurés, équilibrés et riches, aptes au vieillissement.
Vendanges :
Manuelles effectuées en cagettes ne transportant qu’une couche de raisins afin de préserver la qualité du fruit
Viticulture :
Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes, éclaircissage 4 à 5 grappes par pied et effeuillage
Vinification :
Macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes), fermentation à 28°C
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
Sur lies en fûts de 1 et 2 vins pendant 12 à 14 mois
Production :
Environ 200 000 bouteilles
Oeil :
Robe sombre, intense et profonde
Nez :
Complexe et puissant où dominent les arômes de petits fruits noirs bien mûrs
Bouche :
Puissante, aromatique et complexe, saveurs de fruits mûrs, tanins soyeux et généreux,
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
En carafe à 17°C
Accords mets/vins : à déguster sur un excellent magret de canard, une daube de boeuf, un gibier, une belle pièce de viande rouge...
Plus d'informations sur le Château Bouscassé et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2012) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Exceptionnel en 2009, moins serré par le bois que Vielles-Vignes, texture magnifique, grande adresse dans l’extraction du tanin, complet.

A propos du domaine : Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Les vins sont monumentaux, avec une force et une violence évidentes mais complètement domptés et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force. Les blancs du Pacherenc ont la même fougue, la même complexité, le même luxe dans leur élaboration. Bouscassé, aux installations techniques tout aussi monumentales et perfectionnées, donne un madiran de plus en plus généreux et harmonieux et des pacherencs exemplaires. L’ensemble de ces domaines constitue sans doute le sommet actuel de la viticulture du Sud-Ouest. Les blancs ont gagné cette dernière décennie en élégance et en classe. L’élevage parfois un peu marqué en vin jeune se fond, et les vins brillent par leur définition de terroir après quelques années de bouteille. Montus blanc est l’un des plus grands vins blancs secs de la région. La récente politique de commercialisation après quelques années de garde permet d’acquérir des vins prêts à être consommés.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2012) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : En rouge, le madiran 2009 se montre plein et mûr, enrobé par des tanins chocolatés.

A propos du domaine : Le château Bouscassé est le berceau de la légendaire famille Brumont. Grand bâtisseur de l'appellation, Alain Brumont est une des images incontournables de Madiran.  Il acheté en 1980 le Château Montus et ses belles parcelles de tannat. Le style Bouscassé, enrichi de cabernet-sauvignon, se veut plus classique et digeste. Montus porte les marqueurs internationaux : haute maturité, alcool et élevage. Si les deux styles peuvent diviser, ils reflètent bien la double approche d'Alain Brumont.

Note des clients

3.8/5
sur 25 avis
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Note et avis de M. PIERRE L. Publié le 20/10/2015
Superbe
Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 25/01/2013
Un cran en dessous du Montus (le prix aussi) mais également une valeur sûre. Vive le Sud Ouest !
Note sans avis de M. NICOLAS D. Publié le 14/09/2018
Note sans avis de M. GUILLAUME L. Publié le 01/07/2018
Note sans avis de M. JOHANN G. Publié le 25/05/2018
Note sans avis de M. GUILLAUME D. Publié le 13/04/2018
Note sans avis de M. CHRISTOPHE C. Publié le 21/06/2017
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 28/11/2016
Note sans avis de M. GUILLAUME P. Publié le 14/05/2016
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015
Note sans avis de M. HENRI JEAN P. Publié le 28/07/2015
Note sans avis de M. CLEMENT D. Publié le 27/05/2015
Note sans avis de M. HERVE J. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. TOM P. Publié le 10/02/2015
Note sans avis de M. N L. Publié le 03/01/2015
Note sans avis de Mme ISABELLE B. Publié le 12/11/2014
Note sans avis de M. VINCENT G. Publié le 10/10/2014
Note sans avis de Mlle MARIE B. Publié le 30/08/2014
Note sans avis de M. BENOIT J. Publié le 13/08/2014
Note sans avis de M. ANDRE B. Publié le 04/08/2014
Note sans avis de M. RAOUL N. Publié le 05/06/2014
Note sans avis de M. ARNAUD S. Publié le 26/05/2014
Note sans avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 18/02/2014
Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 20/11/2013
Note sans avis de M. FRANCOIS V. Publié le 05/05/2013
Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation de Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh et entre également dans l’aire d’appellation Béarn.  L’AOC Madiran  a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins rouges issus ...
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