Château Montus - Cuvée Prestige 2001

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (17 clients)

17/20

Gault & Millau

-

19/20

RVF

-

93/100

Wine Spectator

« Une trame fine et aromatique, des notes fruitées et chocolatés, un caractère poli et distingué, d'une extrême délicatesse. » (Les Meilleurs Vins de France 2004 - Gault Millau). Alain Brumont a su ici dompter le cépage Tannat et lui donner une expression jusqu'ici insoupçonnée. Un 2001 de très belle facture, dans sa plénitude !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Montus

Cuvée

Cuvée Prestige

Millésime

2001

Appellation

Madiran

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tannat

Terroirs

fortes pentes à galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition générale Sud. Terroirs drainants et chauds, favorisant les fortes maturités

Vendanges

à la main en cagettes transportant une seule couche de raisins afin de préserver la qualité du fruit

Elevage

sur lies, en fûts (50 % neufs, 50 % un vin) pendant 14 à 16 mois, mise en bouteilles du millésime en une seule fois, sans filtration

Production

25 000 bouteilles

Viticulture

lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes (4 à 5 grappes par pied), éclaircissage, effeuillage

Vinification

fermentation à 28 °C en cuves bois, macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes), pigeage et fermentation malo-lactique en fûts

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe sombre et brillante, presque noire

Nez

riche et complexe sur des arômes de petits fruits noirs et d'épices

Bouche

puissance et équilibre, soutenue par une belle matière et des tanins fermes

Boire à partir de

2016

Boire avant

2021

Ouvrir

1h avant le service

Servir

en carafe à 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

un vin puissant et robuste à déguster sur un magret de canard, une gigue de chevreuil sauce poivrade, des grillades d'agneau...

Château Montus

Plus d'information sur Château Montus

Madiran

Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation de Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh et entre également dans l’aire d’appellation Béarn.  L’AOC Madiran  a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins rouges issus de ce terroir. Le vignoble de Madiran couvre environ 1.400 hectares au nord de Pau.

Au sein de l'appellation , les sols d’argile et de calcaire sont préférés pour les cépages rouges qui donnent le vin de Madiran rouge. Les terroirs à dominante d’argile et de silice favorisent les cépages blancs, à l’origine des vins secs ou moelleux de Pacherenc. Les caractères du Madiran s'expriment pleinement dans les crus proposés par le Château Montus, le Château Bouscassé, le Domaine Berthoumieu ou le Domaine Alain Brumont.

Le cépage principalement utilisé pour le vin de Madiran est le Tannat. Il forme le caractère de ce vin riche en tannin, et lui donne l'ossature d'un grand vin de garde. Le reste de l'encépagement est constitué de Cabernet-Franc, Sauvignon et dans une bien moindre mesure de Fer-Servadou, un des plus anciens cépages de la région, devenu rare aujourd'hui.
Plus d'information sur les vins Madiran

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Alain Brumont, né à Bouscassé, connaît ce terroir par coeur, mais sa vision et son sens de la perfection l'ont poussé à non seulement remettre en question l'interprétation du terroir par ses pairs, mais aussi à repousser ses propres limites toujours plus loin. Est ainsi née une vision sans concession, perfectionniste, visionnaire, une interprétation et une exigence qui dérangent et ne lui ont pas attiré que des amis. Il porte une attention exemplaire à ses 250 hectares de vignes, lui permettant de créer des cuvées intemporelles, de grande garde. Les vins sont monumentaux, avec une puissance et une énergie évidentes mais complètement domptés et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force. L’ensemble de Montus et de Bouscassé constitue sans doute le sommet actuel de la viticulture du Sud-Ouest. La politique de commercialisation impose quelques années de garde, permettant d’acquérir des vins prêts à être consommés qui témoignent pleinement du potentiel qualitatif du domaine et de la région. Si Alain, ayant dépassé les 70 ans, ne songe nullement à la retraite, il n'a pas pour autant omis de former la jeune génération, dont Antoine Veiry, son beau-fils, qui fait preuve d'une détermination et d’une curiosité qui ressemblent beaucoup aux siennes.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2014) 17/20 Remarquable

A propos du vin :

Une trame fine et aromatique, des notes fruitées et chocolatés, un caractère poli et distingué, d'une extrême délicatesse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 19/20 Vin exceptionnel

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Le château Bouscassé est le berceau de la légendaire famille Brumont. Grand bâtisseur de l'appellation, Alain Brumont est une des images incontournables de Madiran. Il acheté en 1980 le Château Montus et ses belles parcelles de tannat. Le style Bouscassé, enrichi de cabernet-sauvignon, se veut plus classique et digeste. Montus porte les marqueurs internationaux : haute maturité, alcool et élevage. Si les deux styles peuvent diviser, ils reflètent bien la double approche d'Alain Brumont.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 93/100 Vin exceptionnel

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5

sur 17 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LIONEL B. Publié le 16/01/2017

Exceptionnel ! Bien à boire maintenant en carafant et sera encore bon dans quelques années.

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Note et avis de M.ANDRE B. Publié le 09/12/2016

Exceptionnel, unique sur un gibier en sauce, ou n'importe quel civet...et quelle économie par rapport à une équivalence produite ailleurs.

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Note et avis de M.AURELIEN C. Publié le 05/01/2020

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Note et avis de M.LAURENT B. Publié le 05/11/2019

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Note et avis de M.ALAIN A. Publié le 14/09/2019

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Note et avis de M.JEAN B. Publié le 17/03/2019

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Note et avis de M.DOMINIQUE R. Publié le 24/05/2018

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Note et avis de M.FREDERIC L. Publié le 16/12/2017

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Note et avis de M.XAVIER L. Publié le 09/04/2017

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Note et avis de M.AVELINO V. Publié le 27/02/2017

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