Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 17 clients
Note : RVF 15,5/20
« Parmi les rouges, le Madiran 2011 se montre déjà élégant, suave et civilisé, sans pour autant concéder quoi que ce soit à la marque tannique et à la droiture du tannat. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Madiran complexe et très long en bouche, qui ravira les amateurs !

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Domaine :
Château Montus
Millésime :
2011
Appellation :
Madiran
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Fortes pentes à galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition générale Sud. Terroirs drainants et chauds, favorisant les fortes maturités
Vendanges :
à la main en cagettes transportant une seule couche de raisin afin de préserver la qualité du fruit
Viticulture :
Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes (4 à 5 grappes par pied), éclaircissage, effeuillage
Vinification :
Macération de 3 à 6 semaines (en fonction des millésimes), Fermentation à 28 °C. Pigeage, fermentation malo-lactique en cuves bois
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
Sur lies en fûts pendant 12 à 14 mois (70 % de fûts de un vin, 30 % de fûts neufs)
Oeil :
Robe pourpre
Nez :
Aromatique extravertie : fruit rouges, baies sauvages, moka, poivre vert, cédrat
Bouche :
Tanins ciselés, précis, une belle fraîcheur qui amène longueur en bouche. Le boisé est d’ores et déjà fondu, amenant du volume et de la sucrosité
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2028
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17°C
Accords mets/vins : A savourer sur un confit de canard aux cèpes, une daube de sanglier, un cassoulet, une gigue de chevreuil, une viande rouge grillée ou en sauce...
Plus d'informations sur le Château Montus et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : Parmi les rouges, le Madiran 2011 se montre déjà élégant, suave et civilisé, sans pour autant concéder quoi que ce soit à la marque tannique et à la droiture du tannat.

A propos du domaine : Le château Bouscassé est le berceau de la légendaire famille Brumont. Grand bâtisseur de l'appellation, Alain Brumont est une des images incontournables de Madiran. Il acheté en 1980 le Château Montus et ses belles parcelles de tannat. Le style Bouscassé, enrichi de cabernet-sauvignon, se veut plus classique et digeste. Montus porte les marqueurs internationaux : haute maturité, alcool et élevage. Si les deux styles peuvent diviser, ils reflètent bien la double approche d'Alain Brumont.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Les vins sont monumentaux, avec une force et une violence évidentes mais complètement domptés et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force. Les blancs du Pacherenc ont la même fougue, la même complexité, le même luxe dans leur élaboration. Bouscassé, aux installations techniques tout aussi monumentales et perfectionnées, donne un madiran de plus en plus généreux et harmonieux et des pacherencs exemplaires. L’ensemble de ces domaines constitue sans doute le sommet actuel de la viticulture du Sud-Ouest. Les blancs ont gagné cette dernière décennie en élégance et en classe. L’élevage parfois un peu marqué en vin jeune se fond, et les vins brillent par leur définition de terroir après quelques années de bouteille. Montus blanc est l’un des plus grands vins blancs secs de la région. La récente politique de commercialisation après quelques années de garde permet d’acquérir des vins prêts à être consommés.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : Alain Brumont a donné ses lettres de noblesse au Madiran dès le début des années 80. Il y a cru avant tout le monde et a su raboter les tanins rustiques du tannât en le vendangeant mûr et en l'élevant en fût neuf, ce qui était iconoclaste il y a encore une quinzaine d'années. Poursuivant ses recherches, il a peu à peu hissé son plantureux Montus cuvée Prestige et son racé Bouscassé vieilles vignes au sommet des vins rouges.

Note des clients

4.3/5
sur 17 avis
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Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 28/11/2017
Un des meilleurs rapports qualite-prix du marché. Ce n’est certes pas le meme cepage mais il peut en remontrer à nombre de crus classés du Médoc
Note sans avis de M. JEROME P. Publié le 05/10/2018
Note sans avis de M. BERNARD D. Publié le 02/07/2018
Note sans avis de M. JEAN PHILLIPPE L. Publié le 28/06/2018
Note sans avis de M. JEAN F. Publié le 13/06/2018
Note sans avis de M. GEOFFROY V. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. ERIC W. Publié le 17/04/2018
Note sans avis de M. PIERRE V. Publié le 14/04/2018
Note sans avis de M. JACQUES G. Publié le 08/10/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS J. Publié le 21/03/2017
Note sans avis de M. CEDRIC L. Publié le 27/02/2017
Note sans avis de M. YANNICK B. Publié le 05/02/2017
Note sans avis de M. NANS L. Publié le 05/11/2016
Note sans avis de M. LIONEL E. Publié le 07/10/2015
Note sans avis de M. THOMAS M. Publié le 19/01/2014
Note sans avis de M. FREDERIC K. Publié le 21/12/2013
Note sans avis de M. DAVID H. Publié le 18/12/2013
Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation de Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh et entre également dans l’aire d’appellation Béarn.  L’AOC Madiran  a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins rouges issus ...
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