Madiran

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3.8/5Voir les 981 avis
Madiran
Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation de Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh et entre également dans l’aire d’appellation Béarn.  L’AOC Madiran  a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins rouges issus de ce terroir. Le vignoble de Madiran couvre environ 1.400 hectares au nord de Pau.

Au sein de l'appellation , les sols d’argile et de calcaire sont préférés pour les cépages rouges qui donnent le vin de Madiran rouge. Les terroirs à dominante d’argile et de silice favorisent les cépages blancs, à l’origine des vins secs ou moelleux de Pacherenc. Les caractères du Madiran s'expriment pleinement dans les crus proposés par le Château Montus, le Château Bouscassé, le Domaine Berthoumieu ou le Domaine Alain Brumont.

Le cépage principalement utilisé pour le vin de Madiran est le Tannat. Il forme le caractère de ce vin riche en tannin, et lui donne l'ossature d'un grand vin de garde. Le reste de l'encépagement est constitué de Cabernet-Franc, Sauvignon et dans une bien moindre mesure de Fer-Servadou, un des plus anciens cépages de la région, devenu rare aujourd'hui.

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Nos dernières ventes de vins de Madiran

Château Montus - Cuvée Prestige 1999

16,5/20 Gault & Millau

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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14,5/20 RVF

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95/100 Wine Enthusiast

« Ce vin est en parfait état. Les tanins et les arômes secondaires dominent ce vin mûr à la texture de cuir. Le fruit est également au rendez-vous : baies rouges séchées et notes de peaux de prunes noires. C'est un vin majeur prêt à boire, avec à la fois des arômes de maturité et des fruits bien équilibrés. » (Wine Enthusiast 2017)

Château Montus - Madiran 2015

16,5/20 Le Figaro

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94/100 Wine Enthusiast

« Ce vin puissant provient des terrasses spectaculaires du vignoble de Montus. Concentré et dense, il offre une palette impressionnante d'arômes de fruits noirs solides et concentrés. Le vin a besoin de nombreuses années pour que ces tanins s'adoucissent un peu. » (Wine Enthusiast 2019) Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Château Bouscassé - Madiran 2015

93/100 Wine Enthusiast

« Cet assemblage de Tannat avec les deux Cabernets est encore jeune et affiche beaucoup de tanins fermes. Le vieillissement du bois a ajouté du piquant à ce vin au goût de mûre, avec sa texture riche et sa pointe d'acidité. Il a besoin de vieillir encore, alors buvez-le à partir de 2021.» (Wine Enthusiast 2019). À oublier en cave afin de le savourer pleinement dans 1 ou 2 ans !

Domaine Sergent - Cuvée Elevée en Fûts de Chêne 2015

15/20 Bettane & Desseauve

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2*Coup de Coeur Hachette

« Coup de cœur l'an dernier sur le même millésime mais avec une cuvée élevée en cuve, le domaine fait aussi bien avec la version boisée. Un madiran rubis intense, au nez puissant et bien ouvert sur les fruits noirs confiturés, les fruits à l'eau-de-vie, la vanille et le chocolat. Passé une attaque souple, tout en douceur, on découvre une bouche ronde et généreuse, dotée de tanins mûrs et caressants, plus fermes en finale. Du caractère et du potentiel. » ( Le Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine Sergent - Les Noyers 2016

17/20 Bettane & Desseauve

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2*Coup de Coeur Hachette

« Encore une année faste pour le domaine : cette cuvée, issue d'une seule parcelle de tannat, succède à deux coups de coeur pour le millésime précédent. D'un grenat intense et brillant, ce 2016 s'impose d'emblée par son nez somptueux, qui s'ouvre sur un boisé raffiné aux nuances de moka, avant de déployer une chaleureuse gamme fruitée : les fruits noirs confiturés, la cerise au kirsch, nuancée de réglisse et de menthol. Suave en attaque, consistante et charnue, la bouche déroule un tapis de tanins savoureux aux accents d'épices et de cèdre, qui soulignent la longue finale réglissée et mentholée. Un madiran de caractère à la superbe expression. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Château de Viella - Madiran Tradition 2017

14/20 RVF

« Du croquant, une touche de menthol et un fruit savoureux : le tannat s'affine en passant entre les filets du cabernet franc, laissant un madiran sur la fraîcheur et l'élégance. Savoureux et tonique, ce rouge de soif termine sur une finale aux amers tendres : un comble pour Madiran. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un délice de rapport qualité-prix !

Château de Viella - Madiran Prestige 2016

17,5/20 Bettane & Desseauve

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2*Étoiles Hachette

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14,5/20 RVF

« Un vin tout en relief, remarquable, très bien vinifié. Beaucoup de jus, un élevage savamment fondu, des notes de réglisse, de bergamote et de thé noir pour compléter le fruit noir. Encore sur la réserve, il est promis à un très bel avenir. » ( Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un potentiel immense !

Château d'Aydie - Odé d'Aydie 2016

2*Étoiles Hachette

« Une jolie robe grenat intense habille ce vin au nez intense de cassis mûr et de menthe poivrée. Une attaque tout en rondeur ouvre sur un palais ample, riche et dense, aux tanins mûrs, qui reste élégant et affiche beaucoup d'allonge. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Château d'Aydie - Madiran 2014

15/20 Bettane & Desseauve

« Belle complexité entre fruits et épices, la bouche est puissante, extraite, avec un boisé encore un peu présent qui demande à se fondre.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve ) Un Madiran qui possède un potentiel hors norme, avec une attaque bien grasse, suivie d'une matière bien mûre et des tanins soyeux, un boisé fin et précis. Il supportera très facilement 7 à 10 ans de vieillissement. À savourer dès à présent !

Château de Viella - Madiran Prestige 2015

16/20 RVF

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15/20 Bettane & Desseauve

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2*Coup de Coeur Hachette

« Très sombre, très intense, très dense, la robe de ce madiran laisse deviner un solide caractère. Le nez confirme : intense, généreux, superbe, il marie les fruits à l'eau-de-vie à un boisé tout en nuances, vanillé, cacaoté, torréfié. On retrouve la maturité du fruit et ce même boisé racé dans une bouche aussi large que longue, riche, suave, charnue, charpentée. Un madiran pour la cave. » ( Le Guide Hachette des Vins 2019) Une belle découverte !

Château Montus - Madiran 2014

15,5/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 Decanter

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16,5/20 Jancis Robinson

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94/100 Wine Enthusiast

« Ceci est la dernière version de ce domaine phare de Madiran dans des vignobles escarpés entourant un grand château. Le vin est noir, ferme et plein de tanins tout en laissant de la place pour des bandes de fruits noirs et une structure audacieuse. Il est encore en train de vieillir. » (Wine Enthusiast 2018) Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Château Bouscassé - Madiran Vieilles Vignes 1999

1*Étoile Hachette

« Joli palmarès pour Alain Brumont dans le millésime 99. Couleur d'encre, cette cuvée Vieilles Vignes allie les senteurs d'un noble boisé à celles des fruits noirs mûrs. Sa bouche concentrée, ample et grasse, repose sur des tanins fermes mais déjà enrobés par l'onctuosité et qui portent loin la finale. Un beau vin de garde, bien éduqué. » (Le Guide Hachette des Vins 2002) Un beau vin de garde, bien éduqué !

Château Bouscassé - Madiran 2014

15/20 Bettane & Desseauve

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17/20 Decanter

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15,5/20 Jancis Robinson

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94/100 Wine Enthusiast

« Issu du domaine familial de la famille Brumont, certainement le chef de file du Madiran, ce vin est dominé par le Tannat, complété de cabernet franc et cabernet sauvignon. L'assemblage produit des tanins riches et élargit la bouche pour apporter une saveur de cassis, avec une texture croquante et juteuse. Ce vin vieillira bien. » (Wine Enthusiast 2018).

Domaine Sergent - Madiran 2016

14,5/20 Bettane & Desseauve

Son nez est frais, aux arômes de fruits noirs (cassis, mûre) avec quelques notes épicées (cannelle) et un soupçon de réglisse. La bouche est ronde, charnue, le vin vous envahit. On commence à percevoir des tanins à la trame fine qui évoluent sur du soyeux et de l’enrobé. C’est un vin gourmand, harmonieux et équilibré. Accessible dès maintenant !

Domaine Sergent - Madiran 2015

2*Coup de Coeur Hachette

« Une robe profonde et jeune pour ce madiran au nez à la fois puissant et subtil, mêlant les fruits noirs confits ou macérés, la réglisse et les épices. La mise en bouche dévoile une matière ample, charnue et suave, portée par des tanins mûrs et savoureux, où l'on retrouve un beau fruit. Un style généreux, gourmand et flatteur. » (Le Guide Hachette des Vins 2018) Accessible dès maintenant !