1jour1vin
21353 avis clients
Alain Brumont - Torus 2009 (Sec)

Alain Brumont - Torus 2009 (Sec)

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5
3.2/5 (6 clients)

Une très belle cuvée issue d'une sélection des vignes de moins de 15 ans des plus grands terroirs de Montus et Bouscassé, affichant un pedigree de grande qualité qui donne ici un vin blanc sec d'une grande fraîcheur, sur des notes d'agrumes - citron, orange - , faisant preuve d'une belle vivacité. Un plaisir immédiat !

Achetez vos vins Alain Brumont au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21353 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Alain Brumont

Cuvée

Torus Blanc Sec

Millésime

2009

Appellation

Pacherenc du Vic Bilh

Région

Sud-Ouest

Cépages

Petit Courbu, Gros Manseng

Terroirs

Terroirs des châteaux Montus et Bouscassé : argilo-calcaire

Viticulture

Lutte raisonnée, utilisation de compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes sur pied au mois d’avril

Vendanges

Manuelles, effectuées durant la première quinzaine d’octobre

Vinification

Sélection des jus au pressoir, Macération, fermentation en cuve

Élevage

sur lies en cuve

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe jaune pâle

Nez

Fraîcheur, agrumes (citron, orange), vivacité

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2014

Production

60 000 bouteilles environ

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster id&eacute;alement sur des hu&icirc;tres, des fruits de mer...<br/>

Plus d'information sur Alain Brumont

Plus d'information sur Pacherenc du Vic Bilh

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Chargement...