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Alain Brumont - Torus 2009 Blanc (Doux)

Alain Brumont - Torus 2009 Blanc (Doux)

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (2 clients)

Savoureuse alchimie mêlant les cépages typiques du Sud-Ouest : le Gros Manseng et le Petit Manseng, Torus blanc doux est issu des meilleurs terroirs des deux perles des vignobles Brumont : Montus et Bouscassé. Un vin doux élaboré dans les règles de l'art, idéal sur un foie gras... Un vin qui va à l'essentiel !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Alain Brumont

Cuvée

Torus Blanc Doux

Millésime

2009

Appellation

Pacherenc du Vic Bilh

Région

Sud-Ouest

Cépages

Gros Manseng, Petit manseng

Terroirs

Terroirs des châteaux Montus et Bouscassé : argilo-calcaire

Viticulture

Lutte raisonnée, utilisation de compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes sur pied au mois d’avril

Vendanges

Manuelles, effectuées durant la première quinzaine d’octobre

Vinification

en cuve

Élevage

sur lies en cuve

Degré d'alcool

13,5%

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2013

Production

30 000 bouteilles environ

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un foie gras, des desserts, des entremets, une Tarte Tatin... <br/>

Plus d'information sur Alain Brumont

Plus d'information sur Pacherenc du Vic Bilh

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIEL A. Publié le 16/06/2018

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de Mlle SANDRINE L. Publié le 04/10/2013

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