Château Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh Brumaire 2013 (Liquoreux - 50 cl)
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
18/20
Jancis Robinson
-
93/100
RVF
« Vin de grand caractère, pour toutes vos belles occasions ! »
« Or moyen à profond. [...] Douceur concentrée et acidité vibrante combinées dans un vin qui semble beaucoup plus jeune que le 2013. Une pureté et une profondeur immenses qui laissent présager une très longue vie. Douceur en bouche avec une pointe d'acidité en milieu de bouche pour apporter un excellent équilibre et une très longue finale. Il est susceptible d'accompagner des desserts à base de fruits ou même des fromages à pâte dure. » (Jancis Robinson 2024)
Caractéristiques
Domaine
Château Bouscassé
Cuvée
Brumaire
Millésime
2013
Appellation
Pacherenc du Vic Bilh
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Petit Manseng
Terroirs
Argilo-calcaires
Viticulture
Raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des grappes et des raisins, éclaircissage, effeuillage
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage en grappes entières, sélection des jus au pressoir, fermentation en fûts neufs à 18°C, mutage par le froid en fonction de l’équilibre recherché
Élevage
8 à 12 mois sur lies en fûts neufs avec bâtonnage
Degré d'alcool
12.5%
Sucres résiduels
90-100 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe jaune doré
Nez
Sur de beaux arômes de fruits confits
Bouche
Un vin étonnamment complexe qui allie le fruit, la fraîcheur et la concentration, un sucré fondu bien intégré aux arômes
Servir
À 10-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur du foie gras, des entremets, des desserts à base de fruits...
Château Bouscassé
Pacherenc du Vic Bilh
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 93/100
A propos du vin :
Brumaire 2013, pénétrant et délicieusement truffé dans un millésime difficile.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 18/20
A propos du vin :
Or moyen à profond. Plus intensément abricoté que le Vendémiaire 2018, et légèrement miellé par un vieillissement plus long en bouteille. Douceur concentrée et acidité vibrante combinées dans un vin qui semble beaucoup plus jeune que le 2013. Une pureté et une profondeur immenses qui laissent présager une très longue vie. Douceur en bouche avec une pointe d'acidité en milieu de bouche pour apporter un excellent équilibre et une très longue finale. Il est susceptible d'accompagner des desserts à base de fruits ou même des fromages à pâte dure.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Achetez vos vins Bouscassé au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024