Vins du Sud-Ouest
Le vignoble du Sud-Ouest totalise 70.000 hectares de vignes, répartis sur quatre régions principales : la Guyenne, la Gascogne, le Haut-Pays qui regroupe les productions de la Garonne, du Lot et du Tarn et enfin les Pyrénées. Dans la diversité des terroirs, on retrouve des appellations renommées aussi variées que Madiran, Pécharmant, Cahors, Pacherec du Vic Bilh, Monbazillac, Comte Tolosan Bergerac, Buzet, Fronton, Côtes de Gascogne ou Gaillac. Le climat du Sud-Ouest est de type océanique avec des influences méditerranéennes pour les terroirs situés le plus à l’est. Certains vignobles du Sud-Ouest sont aussi soumis aux effets du relief montagneux.
Ce qui caractérise les vins du Sud-Ouest, c'est l'emploi de vieux cépages autochtones ou rares ailleurs tels qu’Abouriou, Cot, Ondenc, Duras, Fer Servadou, Négrette, l'En de l'El, Tannat, Manseng, Courbu, Lauzet, Camaralet, etc. Les professionnels tentent de se structurer afin de préserver les cépages traditionnels et encadrer l’arrivée de nouveaux plants. Certaines appellations du Sud-Ouest se déclinent dans les trois couleurs, voire même en effervescent comme à Gaillac, d'autres sont vouées au blanc ou seulement au rouge, et pour compliquer le tout, s'enchevêtrent parfois sur le terrain. L'amateur de vin pourra toutefois se réjouir de cette vaste gamme, ouverte par sa diversité, soutenue par l'originalité, affirmée dans son caractère.
Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Sud-Ouest.
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Appellations de vins du Sud-Ouest
Nos dernières ventes de vins du Sud-Ouest
Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)
Jurançon sec
|Vin blanc
4.5/5 (4 avis)
90/100 Wine Enthusiast
« Le fruit mûr du vin a des notes de miel, de melon frais et de fruits blancs. C'est un délicieux mélange de saveurs, avec du corps et de l'acidité, relevé d'épices en fin de bouche. » (Wine Enthusiast 2022).
Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2020 (sec)
Jurançon sec
|Vin blanc
95/100 Decanter
-
93/100 Wine Enthusiast
-
92/100 Bettane & Desseauve
-
91/100 Robert Parker
« Wow ! Des notes suaves de lemon curd, de fruits tropicaux, de mousse de pomme et de miel avec une texture de crème pâtissière brillante et une pureté raffinée sans équivoque. Envoûtant et exceptionnel. » (Decanter 2023).
Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2020 (moelleux)
Jurançon
|Vin blanc
89/100 Wine Enthusiast
« Le plus léger de la gamme des Jurançons Cauhapé, le vin montre de la douceur avec des fruits tropicaux mûrs. Ils sont rehaussés par une fine acidité et des saveurs fraîches de pommes tranchées. À boire dès maintenant. » (Wine Enthusiast 2024).
Château Bouscassé - Pinot Noir 2021
Vin de France
|Vin rouge
Le Pinot Noir 2021 du Château Bouscassé présente un nez expressif, sur des arômes de cerise, de griotte et de petits fruits rouges. Élégante, la bouche montre un bel équilibre, avec une trame fine. Harmonie et souplesse sont au rendez-vous, pour une finale tout en finesse.
Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°4 Triton 2022
IGP Côtes de Gascogne
|Vin rouge
1*Étoile Hachette
« Merlot et Cabernet-Sauvignon associés à parts égales dans ce rouge tout en fruit, au nez comme en bouche, suave, rond, généreux. Une jolie friandise à boire dans sa jeunesse. » (Le Guide Hachette 2024)
Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°7 Vénus 2022 (moelleux)
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
1*Étoile Hachette
« Un moelleux 100% Gros Manseng bien fruité au nez comme en bouche (fruits exotiques, pêche), souple, rond, avec ce qu'il faut de fraîcheur : en un mot, équilibré. » (Le Guide Hachette 2024)
Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles (sec)
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
1*Étoile Hachette
« Colombard (60%), Sauvignon et Gros Manseng composent un blanc sec intensément bouqueté autour des agrumes, des fruits exotiques, du bourgeon de cassis et de la fleur de sureau. Un caractère sauvignonné qui trouve écho dans une bouche franche et vive, de bonne longueur. Pour un apéritif avec quelques coques et coteaux en persillade. » (Le Guide Hachette 2024)
Domaine Uby - Merlot-Tannat N°7 2023
IGP Côtes de Gascogne
|Vin rouge
Les cépages Merlot (majoritaire) et Tannat donnent ici un joli rouge dévoilant des notes de myrtille et de mûre. Un rouge gouleyant et très printanier dans ses arômes, à la bouche ample, souple, offrant des notes de cassis et une finale fraîche et équilibrée.
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2023
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
1*Étoile Hachette
Ce Côtes de Gascogne offre un nez intense aux notes d'agrumes et de pêche blanche. Une attaque fraîche et ronde laisse la bouche s'ouvrir sur un palais gourmand aux notes citronnées.
Château Tour des Gendres - Côtes-de-Bergerac Les Anciens Francs 2017
Côtes-de-Bergerac
|Vin rouge
|Bio
92/100 RVF
« Les notes anguleuses des calcaires sous le franc de pied installent une belle finesse de fruits rouges, un croquant lumineux et un tanin sérieux et frais sur une matière qui se tend dans sa finale. » (Le Guide RVF 2021). Finesse et élégance pour ce vin bâti pour la garde !
Château Tour des Gendres - Bergerac Moulin des Dames 2022
Bergerac
|Vin blanc
|Bio
92/100 Bettane & Desseauve
-
92/100 Vert de Vin
-
91/100 RVF
-
90/100 James Suckling
Ce 100% Sauvignon blanc fera tourner les moulins de votre cœur avec ses notes très agréables d'abricot sec, de fruits confits, de mangue et de miel de fleurs. La bouche est ample, opulente et équilibrée par une subtile acidité. Il est le reflet d'une maturité idéale sur un terroir unique. C'est un vin qu'on peut boire dès maintenant ou attendre.
Château Tour des Gendres - Côtes-de-Bergerac La Gloire de mon Père 2021
Côtes-de-Bergerac
|Vin rouge
|Bio
91/100 Vert de Vin
« Le vin présente une couleur rubis profond. Le nez est dense et noble, révélant des nuances de prunes noires mûres, de figues, une touche de cassis, complétées par des notes d'épices douces et de cacao. La bouche est fluide et onctueuse, avec une acidité équilibrée et rafraîchissante, des tannins bien maîtrisés et à grain fin, une finesse et une élégance certaines. Le vin s'ouvre sur des nuances de cerises rouges acidulées, une touche de canneberge, un soupçon de feuille de cassis et de tabac frais, un joli piquant et de l'épice. Finale longue et succulente. » (Vert de Vin 2022)
Bordaxuria - Irouléguy rouge 2020
Irouléguy
|Vin rouge
|Bio
91/100 RVF
« De la trempe des grands tannat du Sud-Ouest mais encore trop jeune pour être défloré. Le rouge 2020, serré, puissant, combatif, énergique est le vin de l'avenir. On attend que le tanin superbe s'affine dans la rondeur. » (Le Guide RVF 2024). Un beau représentant de son appellation !
Bordaxuria - Irouléguy blanc 2022
Irouléguy
|Vin blanc
|Bio
89/100 RVF
Rares sont vinifiés le Gros et Petit Manseng avec autant de précision. Ils déroutent les amateurs de vins blancs en unissant une puissance aromatique, un corps charnu et une finesse remarquable. Taillé pour la table, il se révèlera avec un plat crémeux comme un risotto. Pour les amateurs de sensations fortes !
Mas del Périé - You Fuck My Wine 2022
Vin de France
|Vin rouge
|Bio
5/5 (1 avis)
90/100 James Suckling
« Succulent, croquant et limpide. Les baies sauvages, les cerises acides et les grains de poivre au nez se poursuivent dans un corps moyen avec une acidité brillante. Vif et racé, il se termine par une finale délicieuse, pleine de caractère de groseille et de poivre. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2024)