Vins du Sud-Ouest
Le vignoble du Sud-Ouest totalise 70.000 hectares de vignes, répartis sur quatre régions principales : la Guyenne, la Gascogne, le Haut-Pays qui regroupe les productions de la Garonne, du Lot et du Tarn et enfin les Pyrénées. Dans la diversité des terroirs, on retrouve des appellations renommées aussi variées que Madiran, Pécharmant, Cahors, Pacherec du Vic Bilh, Monbazillac, Comte Tolosan Bergerac, Buzet, Fronton, Côtes de Gascogne ou Gaillac. Le climat du Sud-Ouest est de type océanique avec des influences méditerranéennes pour les terroirs situés le plus à l’est. Certains vignobles du Sud-Ouest sont aussi soumis aux effets du relief montagneux.
Ce qui caractérise les vins du Sud-Ouest, c'est l'emploi de vieux cépages autochtones ou rares ailleurs tels qu’Abouriou, Cot, Ondenc, Duras, Fer Servadou, Négrette, l'En de l'El, Tannat, Manseng, Courbu, Lauzet, Camaralet, etc. Les professionnels tentent de se structurer afin de préserver les cépages traditionnels et encadrer l’arrivée de nouveaux plants. Certaines appellations du Sud-Ouest se déclinent dans les trois couleurs, voire même en effervescent comme à Gaillac, d'autres sont vouées au blanc ou seulement au rouge, et pour compliquer le tout, s'enchevêtrent parfois sur le terrain. L'amateur de vin pourra toutefois se réjouir de cette vaste gamme, ouverte par sa diversité, soutenue par l'originalité, affirmée dans son caractère.
Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Sud-Ouest.
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Appellations de vins du Sud-Ouest
Nos dernières ventes de vins du Sud-Ouest
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Collection Unique blanc 2023
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
Un assemblage original de Muscaris-Chardonnay qui brille par sa gourmandise, son fruit croquant, sur une déclinaison de fleurs blanches. La bouche est vive et franche, assez pour donner beaucoup de plaisir sur un apéritif improvisé... C'est beau à l'extérieur et bon à l'intérieur ! (4 étiquettes à collectionner, panachage aléatoire des cartons)
Château Haut-Monplaisir - Cahors Pur Plaisir 2020
Cahors
|Vin rouge
|Bio
92/100 James Suckling
-
1*Étoile Hachette
-
92/100 RVF
« Nez séduisant de prune noire, de chocolat, d'orange, de violette et de noix. Corsé avec une solide structure tannique, mais raffiné et onctueux. Excellente amplitude. » (James Suckling 2024).
Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2019
Cahors
|Vin rouge
|Bio
91/100 RVF
-
91/100 James Suckling
« La palette fruitée évolue dans ce 2019 qui reprend avec élégance les codes du Cahors classique, l'équilibre est respecté entre une bouche texturée et un tanin qui commence à prendre de la largeur et vient assouplir ce millésime exceptionnel. » (Le Guide RVF 2024)
Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2021
Cahors
|Vin rouge
|Bio
3.8/5 (6 avis)
91/100 RVF
-
90/100 James Suckling
« Le raisin saisi au summum de sa maturité est égrappé et foulé avant de composer Tradition 2021, fruit rouge en pagaille sur les tanins froids du millésime. » (Le Guide RVF 2024)
Domaine Tariquet - Amplitude 2022
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
« Jaune citron clair avec des reflets verts. Nez séduisant révélant du pamplemousse, une note tropicale, du genêt et une pointe de pierre à fusil. Bouche charnue, riche et très harmonieuse où les saveurs vibrantes sont relevées par une vivacité bien intégrée, exubérante mais maîtrisée. » (Le Guide Gilbert & Gaillard 2023).
Domaine Tariquet - Chenin-Chardonnay 2023
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
Contraste parfait entre la minéralité du Chenin et la rondeur du Chardonnay, cette cuvée rappelle un peu la cuisine aigre-douce. Elle s'ouvre sur des arômes exotiques et des notes subtiles de vanille surprenantes et séduisantes en bouche, tandis qu'une touche saline reste en finale...
Domaine Tariquet - Chardonnay Tête de Cuvée 2022
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
Médaille de bronze Decanter
Chardonnay Tête de Cuvée 2022, issu de vieilles vignes, présente un nez de fruits mûrs (pêche et abricot) aux notes doucement vanillées, avec des arômes d'ananas frais et de lait de coco. En bouche, un très bel équilibre s'étend sur la finale ample et marquée par une grande fraîcheur.
Domaine Tariquet - Classic 2023
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
Assemblage de 6 cépages, la cuvée Classic est le porte-drapeau des vins du domaine : un vin intense et aromatique, croquant et plein de fraîcheur, qui accompagnera parfaitement un risotto de Saint-Jacques !
Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)
Jurançon sec
|Vin blanc
4.5/5 (6 avis)
90/100 Wine Enthusiast
« Le fruit mûr du vin a des notes de miel, de melon frais et de fruits blancs. C'est un délicieux mélange de saveurs, avec du corps et de l'acidité, relevé d'épices en fin de bouche. » (Wine Enthusiast 2022).
Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2020 (sec)
Jurançon sec
|Vin blanc
95/100 Decanter
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93/100 Wine Enthusiast
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92/100 Bettane & Desseauve
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91/100 Robert Parker
« Wow ! Des notes suaves de lemon curd, de fruits tropicaux, de mousse de pomme et de miel avec une texture de crème pâtissière brillante et une pureté raffinée sans équivoque. Envoûtant et exceptionnel. » (Decanter 2023).
Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2020 (moelleux)
Jurançon
|Vin blanc
89/100 Wine Enthusiast
« Le plus léger de la gamme des Jurançons Cauhapé, le vin montre de la douceur avec des fruits tropicaux mûrs. Ils sont rehaussés par une fine acidité et des saveurs fraîches de pommes tranchées. À boire dès maintenant. » (Wine Enthusiast 2024).
Château Bouscassé - Pinot Noir 2021
Vin de France
|Vin rouge
Le Pinot Noir 2021 du Château Bouscassé présente un nez expressif, sur des arômes de cerise, de griotte et de petits fruits rouges. Élégante, la bouche montre un bel équilibre, avec une trame fine. Harmonie et souplesse sont au rendez-vous, pour une finale tout en finesse.
Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°4 Triton 2022
IGP Côtes de Gascogne
|Vin rouge
1*Étoile Hachette
« Merlot et Cabernet-Sauvignon associés à parts égales dans ce rouge tout en fruit, au nez comme en bouche, suave, rond, généreux. Une jolie friandise à boire dans sa jeunesse. » (Le Guide Hachette 2024)
Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°7 Vénus 2022 (moelleux)
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
1*Étoile Hachette
« Un moelleux 100% Gros Manseng bien fruité au nez comme en bouche (fruits exotiques, pêche), souple, rond, avec ce qu'il faut de fraîcheur : en un mot, équilibré. » (Le Guide Hachette 2024)
Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°6 Fossiles (sec)
IGP Côtes de Gascogne
|Vin blanc
1*Étoile Hachette
« Colombard (60%), Sauvignon et Gros Manseng composent un blanc sec intensément bouqueté autour des agrumes, des fruits exotiques, du bourgeon de cassis et de la fleur de sureau. Un caractère sauvignonné qui trouve écho dans une bouche franche et vive, de bonne longueur. Pour un apéritif avec quelques coques et coteaux en persillade. » (Le Guide Hachette 2024)