Annata - Valutazioni: Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20
Raccolto a mano come tutte le uve del vigneto Bott-Geyl, il Gewurztraminer Les Eléments sprigiona una gustosa dolcezza (31 g di zuccheri residui), con note speziate ed esotiche, un palato intenso, equilibrato ed elegante. Un Gewurztraminer di grande classe!
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Naso
con note speziate ed esotiche
Palato
si rivela intensa, equilibrata ed elegante
Servire
in caraffa a 8-9 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2018
Produzione
9600 bottiglie – 960 casse
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con il sanguinaccio, piatti asiatici o orientali piccanti, crostate di frutta, formaggi di capra stagionati...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati con metodo biodinamico. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PAUL C. Pubblicato su 31/01/2014
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