Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2005
Note: Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 18/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 16,5/20
Coltivati con metodo biodinamico come l'intera tenuta, i vigneti di età compresa tra i 20 e i 45 anni esposti a sud/sud-est producono questo Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz, equilibrato e complesso, dal palato molto puro ed elegante.
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Occhio
colore dorato con lievi riflessi ambrati
Naso
complesso e puro
Palato
elegante, equilibrata e intensa
Servire
in caraffa a 9-10 °C
Apri
2 ore prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2020
Produzione
6000 bottiglie – 500 casse
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un foie gras saltato in padella, piatti piccanti o in agrodolce e formaggi erborinati, come il Munster, l’Epoisse, il Chambertin...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati con metodo biodinamico. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
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