Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galet Oligocène 2007
Questo Pinot Nero, tipico dei vini rossi alsaziani, presenta un profumo che si apre con delicate note di frutti rossi, sentori tostati e spezie. Al palato risulta morbido e setoso, con note di frutta con nocciolo... Un vino davvero eccellente!
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Occhio
abito color rubino
Naso
presenta sottili note di frutti rossi, tostatura e spezie
Palato
setosa e morbida, con note di frutta a nocciolo
Servire
a 13-14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2020
Produzione
2400 bottiglie – 200 casse
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des terrines de volailles, des abats (foie et rognons), des viandes blanches rôties et grillées, des gibiers à plumes...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati con metodo biodinamico. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. CYRIL S. Pubblicato su 30/05/2025
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Recensione e commento della sig.ra CLAIRE T. Pubblicato il 25/06/2013
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