Note: Robert Parker 88/100, RVF 14/20
Il Pinot Grigio Les Eléments viene raccolto nel comune di Béblenheim ed è prodotto in piccole quantità (solo 6600 bottiglie). Si presenta con un profumo discreto ma elegante e offre un palato ampio, equilibrato e fresco. Un piacere immediato!
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Occhio
Abito giallo, brillante con riflessi verdi
Naso
discreto e delicato, con note affumicate e candite
Palato
ampio, equilibrato e fresco
Servire
in caraffa a 9-10 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2019
Produzione
6600 bottiglie – 550 casse
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni bianche, insalate di ventrigli confit, un baeckeofe, una quiche, prosciutto di Parma o Serrano...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il perfezionista Jean-Christophe Bott è uno dei grandi viticoltori alsaziani. Si dedica con rigore sia al lavoro in cantina che alla cura dei vigneti, coltivati con metodo biodinamico. Mentre alla sua fondazione nel 1953 contava solo 4 ettari, oggi la tenuta ne possiede 15, distribuiti su sette comuni. I vini qui sono ampi e soavi, con una ricchezza ben controllata, senza la minima pesantezza, in particolare nei Pinot Grigio, che vanno assolutamente riscoperti. Ogni cuvée possiede sia potenza che persistenza in bocca, due qualità che conducono alla pienezza. A coronamento di tutto ciò, la tenuta propone in vendita Annate un po' di invecchiamento e da poco affitta alloggi rurali.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. MORGAN C. Pubblicato su 10/05/2018
Un vino sorprendente, leggermente dolce. Perfetto con un dessert
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Nota e consiglio di M. PATRICK A. Pubblicato su 14/02/2013
Attenzione: questo vino è quasi dolce! È difficile abbinarlo
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Nota e consiglio di M. JEAN J. Pubblicato su 17/08/2016
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 03/02/2014
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Nota e consiglio di M. MICHEL B. Pubblicato su 24/11/2013
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Nota e consiglio di M. PATRICK B. Pubblicato su 29/05/2013
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Nota e consiglio di M. ADRIEN G. Pubblicato su 11/05/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 06/11/2012
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