I vigneti di Sylvaner da cui proviene questo vino godono di un'ottima esposizione a sud su un terreno di arenaria leggermente calcarea. Attento tanto alle sue linee base quanto ai suoi cru prestigiosi, il Domaine Léon Boesch propone nel 2006 uno Sylvaner fresco, fruttato, di grande leggerezza, che si apre su note di sottobosco per evolvere verso sentori tostati e agrumati. Al palato gioca sulla sua freschezza, conferita da una delicata acidità che sfuma in un retrogusto di mandorla fresca. Un esordio davvero promettente!
Acquista i vini Léon Boesch al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
si apre con note di sottobosco, per poi evolversi in sentori tostati e agrumati
Palato
si apre immediatamente con la freschezza conferita dalla sua delicata acidità, per poi chiudersi con un retrogusto di mandorla fresca
Servire
a 8-10°C
Apri
15 minuti prima di servire
Bere a partire da
2009
Da bere prima
2010
Abbinamenti cibo-vino
Un vin de soif mais qui s'apprécie sur des poissons, de la charcuterie, une fondue au fromage, une raclette, une quiche...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Tornato alla tenuta nel 1999, Matthieu Boesch ha voluto ben presto compiere il passo verso il biologico e la biodinamica, ottenendo le certificazioni già nel 2006. Tuttavia, le pratiche virtuose sono una cosa, ma ci voleva più tempo affinché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, affinché la maggiore acidità e tensione si integrassero in modo armonioso nel tempo. Da due Annate a questa parte, riteniamo che ciò sia ormai avvenuto. Buone notizie!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Da oltre dieci anni convinti sostenitori della biodinamica, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al Gewürztraminer, con l'obiettivo di renderlo un punto di riferimento per uno stile secco e corposo. La tenuta pratica l'agricoltura biodinamica dal 2000 e la cantina inaugurata a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini possiedono profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
Valutazione dei clienti
3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN V. Pubblicato su 04/04/2014
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GIOVANNI F. Pubblicato su 16/12/2013
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MARCEL H. Pubblicato su 30/08/2013
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
