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Bodega Monteviejo 2005

Bodega Monteviejo 2005

Punteggio: Robert Parker 90/100
Membro di spicco del "Clos de los Siete", la Bodega Monteviejo propone ora una gamma ancora agli esordi, ma la cui qualità è all'altezza dei suoi grandi fratelli bordolesi. Un vino ricco e di grande complessità al naso, che unisce frutti rossi a note di vaniglia e sentori tostati. Da scoprire assolutamente!

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Settore

Bodega Monteviejo

Annata

2005

Denominazione

Mendoza

Regione

Argentina

Vitigni

60% Malbec, 20% Syrah, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Terroir

Valle de Uco, provincia di Mendoza (Argentina centro-occidentale): clima caldo e secco, terreni ricchi di azoto, fosforo e potassio, costituiti da suoli sciolti argilloso-sabbiosi in quota

Viticoltura

Coltivazione senza fertilizzanti chimici; il vigneto è interamente coltivato a spalliera verticale con una densità di 5.500 ceppi per ettaro

Vendemmia

Confezionate manualmente in piccole cassette da 12 kg

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata con follatura manuale, fermentazione malolattica in barrique

Allevamento

16 mesi in botti di rovere francese nuove

Gradazione alcolica

15%

Occhio

abito rosso intenso con riflessi violacei

Naso

profumo di grande complessità che unisce frutti rossi, vaniglia e note tostate

Palato

con note di frutti neri, dalla consistenza vellutata al palato, ben equilibrato

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2009

Da bere prima

2010

Produzione

Da 18 a 24.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, alla griglia e affumicate, pasta e formaggi. Perfetto in ogni occasione...

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