Punteggio: Gault Millau 16/20
«Questo Beaujolais Villages è fruttato, preciso e squisito, ricco di note acidule di ciliegia, ribes rosso e ribes nero fresco. Un vino dissetante dal gusto fruttato genuino, di cui apprezzerete la freschezza. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau) Una splendida espressione del Beaujolais-Villages!
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Occhio
bellissimo vestito leggero
Naso
con splendidi aromi caratteristici di ribes nero e fragola
Palato
una bella struttura e note di grande finezza che contribuiscono alla sua elegante complessità. Bel finale fruttato
Servire
a 14-15°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2012
Abbinamenti cibo-vino
È perfetto per l'aperitivo. Naturalmente leggero e delicato, questo vino può essere servito in occasioni informali o in occasione di pasti a base di insalate, piatti leggermente conditi, pesce o pollame e, naturalmente, si abbina molto bene a tutti i salumi...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Figura di spicco del Beaujolais in generale e di Morgon in particolare, Dominique Piron, affiancato dal socio Julien Révillon, ha sviluppato una solida gamma di cru del Beaujolais. Su oltre 100 ettari sono rappresentati sette cru, con una logica prevalenza di Morgon. Caratterizzati da uno stile raffinato e da profumi espressivi, pur conservando la firma stilistica della loro origine, i vini della tenuta sono tutti di grande successo.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Erede di 14 generazioni di viticoltori, nel 2020 Dominique Piron ha ceduto le redini della tenuta di famiglia a Julien Revillon, suo socio dal 2013. Quest'ultimo è ora a capo di circa cinquanta ettari, suddivisi tra i vigneti di proprietà e le uve acquistate per la parte dedicata al commercio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Julien Revillon, affiancato dal suo talentuoso enologo Pierre Meunier, porta avanti l’opera di Dominique Piron con costanza e brio. Il duo è affiancato dal responsabile della coltivazione Thibaud Lemaître, figura ormai indispensabile per gestire una tenuta che si estende su 90 ettari. I loro sforzi congiunti hanno permesso di migliorare la qualità delle uve e la selezione parcellare intrapresa sta iniziando a dare i suoi frutti. Siamo affascinati dalla regolarità della gamma e dai suoi punti di forza: la spontaneità del frutto, la golosità e la definizione precisa di ogni cru.
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Vinous
Tenuta valutata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata