Valutazione della Guida Hachette dei Vini: 2** (Vino notevole) + Coup de Coeur
«Questo Chénas vinificato alla maniera del Beaujolais — con macerazione semi-carbonica —, in uno stile vivace, ha conquistato la giuria. C'è tutto: colore rubino con riflessi violacei; naso acidulo che evoca la ciliegia burlat e i piccoli frutti rossi esaltati dal ribes nero; bocca vivace, fine ed elegante, sostenuta da tannini morbidi. Questo vino di grande bellezza è un modello di equilibrio.» (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Occhio
colore rubino, scuro
Naso
con sentori di ciliegia nera, frutti di bosco rossi e una leggera nota speziata
Palato
vivace, raffinata ed elegante, sostenuta da tannini morbidi: un esempio di equilibrio
Servire
in caraffa a 14-16 °C
Apri
e servire
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur des charcuteries, une poularde à la crème, un plateau de fromages... <br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una residenza signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per integrare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 55 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN CHRISTOPHE G. Pubblicato su 27/12/2013
Un ottimo rapporto qualità-prezzo
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Nota e consiglio di M. ROMAIN C. Pubblicato su 15/12/2013
Un vino con un'acidità (beh, è un Gamay…) troppo marcata, poco aromatico. Un vino che mi ha deluso
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Nota e consiglio di M. PIERRE R. Pubblicato su 18/06/2013
Una piacevole sorpresa: si avvertono i frutti rossi, mentre i tannini ne prolungano leggermente il retrogusto. Lo ricomprerò sicuramente.
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Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 29/05/2013
Conoscevo il Saint-Amour. Il Chénas segue la stessa linea. Va bene.
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Nota e consiglio di M. MICHEL R. Pubblicato su 14/04/2013
Ideale per pranzi informali con gli amici o in famiglia. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 07/02/2013
Un vino piacevole, equilibrato e con un buon rapporto qualità-prezzo
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Nota e consiglio di M. CLAUDE K. Pubblicato su 09/01/2013
Va bene, ma è troppo presto per dare un giudizio definitivo... Bisogna lasciarlo riposare almeno 6 mesi...
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Nota e consiglio di M. CHARLES K. Pubblicato su 05/01/2013
Riservato agli amanti del Beaujolais.
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Nota e consiglio di M. BERNARD B. Pubblicato su 13/11/2012
Sono un po' deluso dai vostri commenti elogiativi su questo vino. L'ho trovato piuttosto piatto e poco interessante, sia al naso che al palato.
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Nota e consiglio di M. AURELIEN V. Pubblicato su 12/11/2012
Questo vino richiede ancora un po' di pazienza per ammorbidirsi; al momento si nota una certa astringenza che non giova al Gamay.
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