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Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py 2011

Name: Domaine Jean Foillard - Morgon Cuvée Côte du Py 2011
Brand: Tenuta Jean Foillard
Rating: 4.3 (25 reviews)

Morgon|Vino rosso

4.3/5 (25 clienti)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

91/100

Robert Parker

Note: Robert Parker 91/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Piacere immediato), Jancis Robinson 17/20
«Un fruttato di fragola goloso e soave, un succo che si scioglie in bocca, un fascino irresistibile. Lo stile di Jean è unico. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Vinificato "alla beaujolaise", questo Morgon Côte du Py si apre al naso con note molto floreali. Un bel rosso delicato e molto puro in bocca, con tannini densi e potenti e un finale molto elegante. Una bottiglia da non perdere!

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Sito valutato

21.352 recensioni

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Settore

Domaine Jean Foillard

Annata

Cuvée Côte du Py

Annata

2011

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Scisti granitici in fase di decomposizione e manganese, zona situata a sud della denominazione

Viticoltura

secondo i principi dell'agricoltura biologica, da 25 anni (senza certificazione)

Vendemmia

manuali

Vinificazione

secondo il metodo tradizionale del Beaujolais, a grappolo intero. Macerazione carbonica a freddo

Allevamento

in botti di rovere (senza legno nuovo), senza SO₂ e per un periodo compreso tra 6 e 9 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito color granato intenso

Naso

si apre con note floreali delicate e molto eleganti

Palato

delicato e molto puro, con tannini densi e potenti e un finale molto elegante

Servire

a 13-15°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur des petits gibiers à plumes, des fromages, de l'agneau...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Jean Foillard

Maggiori informazioni su Morgon

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2014) 15,5/20 (Vino molto buono)

Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Un gusto fruttato di fragola goloso e delicato, un succo che si scioglie in bocca, un fascino irresistibile. Lo stile di Jean è unico.

Informazioni sulla tenuta:

La denominazione Morgon ha davvero fortuna a poter contare su così tante tenute di prim’ordine. Jean e Agnès Foillard ne propongono una versione particolarmente fruttata e fresca. Il Fleurie e la cuvée 3.14 vengono sempre immessi sul mercato con un leggero ritardo rispetto ai Morgon. Se il lavoro in vigna e in cantina, nel suo approccio, è ammirevole, non si può fare a meno di menzionare le poche note animali di cui alcune cuvée sono vittime, perdendo talvolta tutto il potenziale della loro origine. Una constatazione irritante perché si percepisce chiaramente la grande qualità nella struttura dei cru prodotti.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 91/100 (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2014) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il Côte du Py è più corposo, con una spiccata mineralità e un finale ancora chiuso. Da conservare in cantina.

Informazioni sulla tenuta:

Jean Foillard è uno dei nomi imprescindibili del panorama del Beaujolais. Una serie di contrattempi aveva portato alla sua esclusione dalla Guida Verde: era logico reinserirlo. Noto per il suo stile “naturale”, Jean ha mosso i primi passi nella tenuta di famiglia già nel 1981. Con mano ferma, ha mantenuto uno stile libero, ma senza deviazioni, da cui derivano vini molto regolari e profondi. Viticoltura biologica, vinificazione senza solforosa, vendemmia intera e affinamento in botte non sono, ovviamente, le uniche chiavi del successo. Perché per produrre questi vini “liberi” ma precisi, il monitoraggio minuzioso al microscopio è uno dei parametri fondamentali. Jean Foillard sta gradualmente passando il testimone a suo figlio, Alex. Dopo aver viaggiato per il mondo e aver rilevato alcuni ettari di vigneti a proprio nome, Alex sta assumendo passo dopo passo le redini con la volontà di portare avanti l’opera paterna, infondendo al contempo la propria sensibilità. Si percepisce una notevole progressione nelle ultime Annate , che induce a considerare una seconda stella.

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 25 recensioni