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Château du Moulin-à-Vent - Couvent des Thorins 2010

Moulin-à-Vent|Vino rosso

3.4/5 (5 clienti)

Note: RVF 15,5/20, Medaglia d'Oro alle Vinalies International, Medaglia d'Oro al Concorso di Lione, Burgundia d'Or
Il Couvent des Thorins è una cuvée delicata che punta all'espressione del frutto e alla golosità fin dai primi anni. La sua vivacità, il suo bouquet e i suoi aromi di frutti rossi ne fanno un vino pensato per i momenti di convivialità. Un grande successo!

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Sito valutato

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Settore

Château du Moulin-à-Vent

Annata

Couvent des Thorins

Annata

2010

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

gli appezzamenti più limosi e sabbiosi del vigneto dello Château du Moulin-à-Vent

Viticoltura

vigneto coltivato secondo i principi dell'agricoltura sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale con grappoli interi, dura dai 9 ai 12 giorni

Allevamento

in botti grandi per 6 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

colore rubino intenso

Naso

aromi di frutti rossi e spezie e una grande freschezza

Palato

croccante e fruttato al palato, presenta tannini morbidi

Servire

a 14-15°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse alla griglia, pollame arrosto, formaggi a pasta dura (Comté, Beaufort)...

Maggiori informazioni su Château du Moulin-à-Vent

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

L'ambiziosa e coerente ristrutturazione del vigneto e della cantina voluta da Jean-Jacques Parinet sta oggi dando i risultati attesi. I progressi sono fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal loro enologo Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un attore di peso per la denominazione e la regione, formidabile ambasciatore che crea valore e immagine sia in Francia che nel mondo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Da quando è stata acquistata dalla famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta si è dotata di notevoli risorse umane per dare nuovo slancio ai vigneti di Moulin-à-Vent, proprio come fece a suo tempo lo Château des Jacques. In uno stile gamay moderno, con affinamento in legno lungo e ben gestito, le numerose cuvée parcellari esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Con il 2016 fanno la loro comparsa i primi vitigni bianchi (4,5 ettari) della tenuta nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé con il nome di Roc des Boutires.

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Valutazione dei clienti

3.4/5

su 5 recensioni