Note: Robert Parker 89/100, RVF 14/20, Bettane & Desseauve 14/20, Burghound 89/100
Questo splendido Moulin-à-Vent presenta una sottile ricchezza aromatica: frutti rossi e neri perfettamente maturi, spezie delicate e note floreali di rosa, peonia e violetta. Corposo, con tannini fini e una bella persistenza sulle note speziate, è un grande vino!
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Occhio
bellissimo abito color granato intenso con riflessi violacei
Naso
presenta una ricca e delicata gamma aromatica: frutti rossi e neri perfettamente maturi, spezie delicate e note floreali di rosa, peonia e violetta
Palato
È un vino corposo dai tannini delicati, con un bel retrogusto speziato
Servire
a 15°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costata di manzo, formaggi a crosta fiorita, crostate ai frutti rossi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
L'ambiziosa e coerente ristrutturazione del vigneto e della cantina voluta da Jean-Jacques Parinet sta oggi dando i risultati attesi. I progressi sono fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal loro enologo Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un attore di peso per la denominazione e la regione, formidabile ambasciatore che crea valore e immagine sia in Francia che nel mondo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Da quando è stata acquistata dalla famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta si è dotata di notevoli risorse umane per dare nuovo slancio ai vigneti di Moulin-à-Vent, proprio come fece a suo tempo lo Château des Jacques. In uno stile gamay moderno, con affinamento in legno lungo e ben gestito, le numerose cuvée parcellari esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Con il 2016 fanno la loro comparsa i primi vitigni bianchi (4,5 ettari) della tenuta nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé con il nome di Roc des Boutires.
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. RENE M. Pubblicato su 10/04/2021
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