Note: Guida RVF «I migliori vini a prezzi accessibili» 16/20, Guida Hachette 1*Stella (vino molto ben riuscito),
La produzione di un grande vino inizia innanzitutto dalla qualità delle cure dedicate ai vigneti. Mille piccole azioni per raggiungere l'obiettivo supremo, il lavoro di un anno premiato in questa Annata o espressivo, intenso, lungo in bocca, dalla bella struttura... Una cuvée spesso paragonata a un Grand Cru Classé. Un Must!
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Occhio
abito nero con riflessi violacei
Naso
Espressivo e legnoso, con note di bacche nere molto mature
Palato
ampio, con una struttura ricca e intensa, tannini ben presenti e una bella espressione aromatica
Servire
in caraffa a 16-17 °C
Apri
1 ora prima del servizio
Bere a partire da
2009
Apogeo
2016
Da bere prima
2019
Produzione
54.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Un vin à la nature solide et complexe à déguster sur de belles pièces de viande : un rôti de boeuf, une entrecôte, une côte à l'os...<br/>
Bettane & Desseauve
Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
I 67 ettari di vigneti di questa tenuta a conduzione familiare si affacciano sull’estuario della Gironda, proprio di fronte ai più prestigiosi cru di Margaux. Con l’intento di valorizzare il potenziale di questi magnifici terroir nel rispetto dell’ambiente, Dominique Raimond mette in atto tutte le tecniche di coltivazione e vinificazione necessarie per ottenere un grande vino del Blayais. I bianchi sono generalmente molto aromatici, con una bella tensione e un giusto equilibrio di freschezza. Il Côtes-de-Bourg Cuvée Altus è sempre al top, così come il grande vino del Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Una tenuta di punta in entrambe le denominazioni. Montfollet fa parte dell'associazione Châteaux Solidaires, che riunisce dieci viticoltori del Blayais, i quali conservano la propria identità pur condividendo, in uno spirito cooperativo, cantine e strumenti di lavoro. Lo Château Haut-Prieur, che fa parte di questa associazione, è superbo Annata .
Decanter
Valutato Consigliato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il Château Montfollet, uno dei fiori all'occhiello delle regioni di Blaye e Bourgeais, è guidato dal 1991 da Dominique Raimond, proprietario anche di diversi châteaux: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela e Puy d'Amour. Dominique Raimond fa parte della cooperativa di Cars (1937), ribattezzata nel 2011 «Châteaux solidaires», che vinifica separatamente le vendemmie di una decina di châteaux aderenti, selezionati con estrema cura.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCIS V. Pubblicato su 01/05/2013
Un vino versatile, già menzionato in precedenza.
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Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 26/11/2012
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