La famiglia Galineau dedica una cura particolare alla coltivazione dei propri vigneti: lotta integrata, inerbimento, defogliazione, nonché alla vinificazione e all’affinamento dei propri vini. Il risultato di questo lavoro si traduce in questo Bordeaux generico davvero delizioso, un connubio di corposità e fruttato, con una vinificazione e un affinamento (12 mesi in botti di rovere) perfettamente padroneggiati. Un vino giovane, già piacevole ma con un potenziale di invecchiamento di 5 anni. Un Bordeaux serio che vale sicuramente qualche Médoc! Una bella sorpresa...
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Occhio
Bellissimo abito color granato
Naso
delicatamente legnoso, ricco, che si apre con aromi di piccoli frutti rossi e neri (lampone, ribes nero), leggermente speziati (pepe grigio) e con note legnose
Palato
all'attacco morbido, con un bel corpo, una consistenza piacevole e tannini potenti ma al tempo stesso delicati e setosi. Si ritrovano gli aromi percepiti al naso, con una nota di cacao nel finale, potente e persistente
Servire
In caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Da bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
Un vin idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...<br/>