Nota: Guida Hachette 1* (vino molto ben riuscito)
«Questa importante cuvée è selezionata dai 25 ettari di terreni ondulati che circondano la casa colonica. Il profumo del 2008 è ancora in botte, dominato da note legnose molto tostate. Con l’ossigenazione, il bouquet lascia spazio alle note di mandorla tostata e di bacche molto mature. Al palato è caldo, sostenuto da tannini abbastanza presenti che rendono questa bottiglia un buon vino da invecchiamento, da attendere due o tre anni.» (Le Guide Hachette des Vins 2011). Semplicemente uno dei valori sicuri della denominazione!
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Occhio
Bel colore scuro e intenso
Naso
con note dominate da un sentore legnoso molto tostato, mandorla tostata e bacche molto mature
Palato
calda, sostenuta da tannini piuttosto marcati
Servire
a 16-17°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages à pâte cuite...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 1* (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Da perfezionista, Stéphane Donze si è imposto un duro lavoro per raggiungere una produzione ben al di sopra del livello abituale della viticoltura della regione. Dopo aver acquistato la tenuta, lui e sua moglie Lucie hanno studiato e osservato da vicino, per quindici anni, la conformazione dei loro appezzamenti. Un lavoro approfondito per ottenere, sempre al limite del rischio, la perfetta maturazione e una grande precisione nei loro vini.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 3 stelle (Produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto di Château Martinat, che oggi si estende su 24 ettari, è situato nel comune di Lansac, nella denominazione Côtes de Bourg; il terroir è caratterizzato in particolare da piccoli ciottoli e argille rosse e brune. Con un'età media di circa quarant'anni, i vigneti sono a prevalenza merlot (dal 60% al 70% negli assemblaggi) e cabernet sauvignon, con un poco di malbec. Lucie e Stéphane Donze propongono anche una cuvée di bianco, 100% sauvignon.
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SALIME A. Pubblicato su 16/09/2014
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Nota e consiglio di M. JACQUES F. Pubblicato su 24/03/2014
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Nota e consiglio di M. JOSEPH Q. Pubblicato su 15/11/2012
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