Note: Robert Parker 90/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Guide Hachette 1* (Vino molto ben riuscito), Decanter 5*****
Lo Château Carbonnieux bianco è un vino piacevole per eccellenza, intenso, puro ed espressivo, con aromi di agrumi e frutta esotica. L'attacco al palato è molto vivace, acidulo e fresco. Il lime domina, la struttura è corposa e si bilancia con la sua freschezza. Un must! Consegna in cassa di legno senza supplemento per ordini di 12 bottiglie consegnati in Francia
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Occhio
Giallo pallido con riflessi verdi
Naso
intenso, puro ed espressivo, con note di agrumi e frutta esotica
Palato
Attacco molto vivace, acidulo e fresco. Il lime domina, la struttura è corposa e si bilancia con la freschezza in bocca tipica di un vino giovane
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con crostacei, frutti di mare e salmone affumicato. Suggerimento della tenuta: una tartara di pesce marinata con lime e olio d’oliva...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Di proprietà della simpatica famiglia Perrin dal 1956, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan affascina sia per il suo volume di produzione, soprattutto di vini bianchi, sia per la regolarità e la tipicità del suo stile. I bianchi, dal colore molto chiaro, sono freschi, vivaci e di grande finezza, ma dal 2009 hanno acquisito maggiore corposità. I rossi hanno guadagnato enormemente in potenza e densità e rivaleggiano con i migliori.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a far progredire questa importante tenuta che, nel giro di una decina d’anni, si è notevolmente evoluta, producendo con grande regolarità un vino delizioso. La nuova generazione sta arrivando: Annata è stata brillantemente vinificata dal giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato in espressività, acquisendo al contempo corposità al palato. Non invecchiano all'infinito e vi consigliamo di degustarli entro i primi cinque anni dalla loro imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese con l'invecchiamento. I rossi, seri e regolari, sebbene spesso austeri nella loro giovinezza, hanno anch’essi guadagnato in densità di corpo. Non si degustano mai così bene come tra i cinque e i dieci anni di età. Il vigneto prosegue il suo programma di ristrutturazione con la sostituzione dei Sauvignon Blanc sui bei terroir ghiaiosi con il Cabernet Sauvignon.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN B C. Pubblicato su 03/03/2014
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Recensione e commento della sig.ra NATHALIE N. Pubblicato l'8 novembre 2013
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