Château Carbonnieux 2010 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Aromi molto espressivi, frutta pura, mineralità, note esotiche, agrumate e affumicate; al palato è ampio, corposo, voluminoso, aromatico e vivace: ricco, molto equilibrato e di classe.

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della simpatica famiglia Perrin dal 1956, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan affascina sia per il suo volume di produzione, soprattutto di vini bianchi, sia per la regolarità e la tipicità del suo stile. I bianchi, dal colore molto chiaro, sono freschi, vivaci e di grande finezza, ma dal 2009 hanno acquisito maggiore corposità. I rossi hanno guadagnato enormemente in potenza e densità e rivaleggiano con i migliori.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

L'acqua minerale di Carbonnieux, nome con cui il vino bianco locale veniva venduto a un sultano ottomano nel XVIII secolo, era molto apprezzata all'epoca. Oggi questa tenuta mantiene una grande costanza, e il suo 2010 ha affascinato i giurati per tutta la durata della degustazione. Di bella complessità con le sue note di pesca bianca, mango e rovere, il bouquet preannuncia un palato ampio, ben strutturato e persistente, in cui si fondono gli aromi del sauvignon (due terzi dell'assemblaggio) e la corposità del sémillon. Già molto piacevole, questa bottiglia raggiungerà il suo apice – e la sua seconda stella – tra qualche anno.

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Una magnifica finezza minerale che la morbidezza del frutto avvolge con tenerezza. Un vino a metà strada tra la sensualità e la tensione, tra la decisa e la soavità, su una base di frutta appena candita che conserva tutta la sua freschezza.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a far progredire questa importante tenuta che, nel giro di una decina d’anni, si è notevolmente evoluta, producendo con grande regolarità un vino delizioso. La nuova generazione sta arrivando: Annata è stata brillantemente vinificata dal giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato in espressività, acquisendo al contempo corposità al palato. Non invecchiano all'infinito e vi consigliamo di degustarli entro i primi cinque anni dalla loro imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese con l'invecchiamento. I rossi, seri e regolari, sebbene spesso austeri nella loro giovinezza, hanno anch’essi guadagnato in densità di corpo. Non si degustano mai così bene come tra i cinque e i dieci anni di età. Il vigneto prosegue il suo programma di ristrutturazione con la sostituzione dei Sauvignon Blanc sui bei terroir ghiaiosi con il Cabernet Sauvignon.

Wine Spectator

James Suckling